洛阳王老三食品有限公司
公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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嵩县王记烧鸡加盟多少钱_加盟条件-洛阳王老三食品有限公司
- 产品名：王记烧鸡
- 产品价格：面议
- 尺寸：
- 产地：洛阳市
- 公司：洛阳王老三食品有限公司
产品说明
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”烧鸡的造型自然挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质 配料、烹煮是最关键的工序
将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，嵩县王记烧鸡加盟多少钱,洛阳加盟，再用文火慢煮
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其色、香、味、烂被称为“四绝”
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，嵩县王记烧鸡加盟多少钱,洛阳好吃的加盟，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
选鸡严格，嵩县王记烧鸡加盟多少钱,特色小吃加盟费，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
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