公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址:河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2013-06-03
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注册时间: 2013-06-03
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产品说明
配料、烹煮是最关键的工序 洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年),洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,开了一家烧鸡店,美味可口,深受乡邻们夸赞1988年,洛阳市第二届小吃比赛,王记烧鸡被评为“名优小吃”;1989年12月,王记烧鸡传承人王清洁被中国烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”;2006年4月,在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上,王记烧鸡荣获“一等奖”;2007年9月,王记烧鸡被授予“质量诚信单位”
王记烧鸡传承谱系为:王开琴——王清洁——王建校(王老三)每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,特色烧鸡加盟找哪家,找哪家,如此沿袭,汤越老越好王记烧鸡开业已逾百年,特色烧鸡加盟找哪家,品牌排行榜,特色烧鸡加盟找哪家,嵩县排行榜,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡肉的品质
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注册时间: 2013-06-03
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