王老三烧鸡受欢迎的原因?人们喜爱烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻.这些特点说起来容易，但真正去做起来就比较难把握了.就拿香味浓郁这一点来说，王老三烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等八味佐料，缺一不可。酥香软烂是王老三烧鸡受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上几个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高！做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。

　　王老三烧鸡配料好，营养健康，让人赞不绝口。它采用陈年老汤，经十多道传统工序，配以多味名贵药材精制而成，不仅具有肉嫩骨酥，香气四溢、咸淡适中、营养丰富的特色，而且还有益气活血，开脾健胃，养颜美容，滋补养身之功效!想要开烧鸡店走上创业之路，那么就不要错过身边的好项目。想要品尝下美味地道的烧鸡，你还得选择一个好的项目.王老三烧鸡制作手法好，美味地道，让人赞不绝口！它的系列产品具有肉嫩骨香、益气活血、开胃健脾、滋补养身之功效，口感外酥里嫩，入口奇香四溢，食后口鼻生香，口味纯正，久吃不厌，对消费者产生超强亲和力，迅速形成习惯型消费。

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　　洛阳王老三食品有限公司坐落于河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店，是河南洛阳嵩县知名企业，公司业务联系人经理：18337915150， 期待您的来电咨询更多关于中秋相关信息！

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　　王老三烧鸡之所以受欢迎，味道好才是关键!在选鸡上，王老三烧鸡一定要一年半以上的老鸡，柴鸡！加上传承百年的秘制配方，经过7小时不间断的烹煮烧制，方才能成！入口方才发现，这肉质硬而不柴，劲道，用力掰开，拉丝不断!但其实，对肉质的苛刻只是王老三烧鸡受欢迎的其中一个原因。另外，虽然店里每天都要打理1000多只鸡，但是都一定要确保是自己家店里宰杀、烹饪的，忙不过来时宁可减少销售量，也不会假借他人之手，确保每个环节都坚持高要求，才让这百年的传统味道，在新的时间里不至于丢掉本源，让每一个吃惯了王记烧鸡的人，都由衷感慨一句：就是这个味儿！

　　挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质！配料、烹煮是非常关键的工序!将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮！烧鸡的造型自然。王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持传统的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”.用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡好吃到爆，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡的鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁！

　　王老三烧鸡，好吃不贵，在洛阳非常有名!虽然远在嵩县，但还是有很多市区各地的朋友慕名而去，店里永远是门庭若市般的.很多食客表示，自己自从吃了王老三烧鸡，再吃别的“鸡”都食之无味了呢！中秋送礼、员工福利、国庆洛阳旅游必吃王老三烧鸡，现如今，不管是衣食住行的哪一个行业，消费者在选择时更注重时尚感和个性化特色等等，这一点在餐饮美食行业尤为突出！王老三烧鸡的制作上坚持按照传统工艺操作，确保美食的健康、天然、营养价值，无论从口感、视觉、色泽上都属上品，色香味美，营养健康，回味无穷百吃不厌，深受大家的喜欢！ 会上，农机监理站就节假日和三秋农机安全生产大检查工作思路进行了汇报。县农机局副局长夏化南指出，中秋、国庆长假及“三秋”期间，大量的农业机械将要投入到作业中，同时农村出行人员增加，农机违章载人、酒后驾驶、带病等违章作业，直接威胁农机生产安全，是农机事故的多发期。各单位要牢固树立“以人为本、安全第一”的思想，高度重视农机安全生产，加强领导，精心组织，周密安排，要结合中秋国庆长假及“三秋”农机作业和活动的特点，做到农机安全生产工作组织落实、制度落实、措施落实，扎扎实实做好中秋、国庆长假及“三秋”期间农机安全生产工作。