凉山彝族自治州，位于四川省西南部，是一个自然风光旖旎、民族文化丰富的地区!以下是对凉山特产的简要介绍：会理石榴：会理石榴是四川会理市的特产，也是中国国家地理标志产品。其果大皮薄，籽粒饱满且呈紫红色，汁多味甜，含有丰富的维生素C和氨基酸，具有很高的营养价值!盐源苹果：盐源县是世界公认的苹果优生区域之一，盐源苹果以其色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆而闻名！苹果中富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。

　　越西甜樱桃：越西甜樱桃是四川省凉山彝族自治州越西县的特产，主栽品种包括红灯、莫莉等.其果实肾形或心脏形，缝合线明显；果柄中短，果大，果皮红至紫红色，皮色艳丽有光泽；果肉粉红至玫瑰红色，肥厚多汁，质脆离核；风味酸甜适度，品质佳.雷波脐橙：雷波脐橙产自四川省凉山州雷波县，是国家地理标志保护产品.这种脐橙以其果实特大、皮薄光滑、糖酸比高、鲜甜可口著称！建昌板鸭：建昌板鸭是四川省凉山彝族自治州德昌县的特产，拥有几百年的加工历史.

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　　控制温度：更佳的储存温度是-5度到5度之间，这有助于保持苹果的糖心状态，避免因气温升高而使糖心消失！使用保鲜膜：将苹果用保鲜膜包裹起来，可以减少水分的流失，保持苹果的新鲜度和口感。会理石榴是四川省凉山彝族自治州会理市的特产，也是中国国家地理标志产品.以下是对会理石榴的详细介绍：历史：会理石榴栽培历史悠久，早在唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入皇宫.清朝时，知州叶树东到会理赴任，被红似丹霞的石榴花倾倒，即兴赋诗一首.

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　　米易巡检陆蔚赴会理，也留有诗句描述石榴花的美丽.品质特点：会理石榴果大皮薄，色泽艳丽，粒大籽软，味甜汁多，富含多种维生素及28种氨基酸！一般单果重400～500克，特大果重1250克，果皮厚度0.3～0！4厘米，色鲜，果皮绿黄色，阳面淡红色，有红彩霞；籽粒马齿状，水红色，晶莹剔透，每粒平均重0！55克!营养价值：会理石榴不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值.它含有人体所需的多种维生素和氨基酸，可食部分比例高达57%，可溶性固形物含量高于15-17%，含游离氨基酸11种，水解氨基酸17种!

　　这些营养成分使得会理石榴成为了一种健康、美味的水果！产地环境：会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部，山川秀美、资源富集.境内盛产青皮软籽石榴，素有“中国石榴之乡”美誉！会理石榴原产地位于西南横断山脉东北部，青藏高原东南边缘，区域内气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明！得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质.所获荣誉：会理石榴在多个场合获得了荣誉和认可。