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注册资本：500-1000万
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太原稷山麻花在线咨询_智慧太原网稷山麻花哪家好_山西捷特锐新型材料科技有限公司
- 产品名：稷山麻花
- 产品价格：99.00
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千年的历史，稷山麻花始创于隋开皇年间，有数千年的历史。因为形状像双龙盘绕，所以一度成为了宫廷小吃，之后慢慢传入民间，流传至今.与天津麻花相比，稷山麻花更香脆爽口朴实亲民。好吃的理由：稷山麻花好吃的秘密，除了其纯手工工艺外，制作流程以及选料都十分讲究。正宗的“稷山麻花”，要选用晋南的小麦粉，油要用当地的毛棉油，加工时水、面、盐的配比，掌握的恰到好处。尤其面与水的配比，都是按照面的干湿度来调试！所以稷山麻花好吃是有理由的.
稷山人爱吃麻花是爱到一定程度，吃羊肉泡爱煮麻花，羊汤煮麻花，海参也不如.用开水泡麻花是“扭股子（土话）泡馍，好吃没死活”；有人拿葱嚼着麻花，那是“麻花就葱，家底吃穷”；过年吃麻花时，祝福亲朋“麻花一咬财运开，麻花一吃鸿运来”“常年吃麻花，福气到咱家”；腊月二十三，若没有糖瓜献灶王爷，就用麻花祭拜，口中念叨“麻花献灶爷，上天说好话”；谁要是不合时宜，便说“麻花做井绳，到死吊不上”，抬手动脚都要把麻花挂在口中!
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稷山麻花在山西面食大家庭里，“麻花”是个宠儿!它不仅是美味的日常零食，更是与众不同的特色主食!它香脆的口感!直叫人吃到停不下来，它不仅好吃还历史悠久，这就是大名远扬的运城稷山麻花！“咬蝎尾”的传说：稷山麻花的起源颇有传奇性!南北朝时，西魏大统四年(538年)，河东行台王思政上表始建玉璧城.在历史上，玉璧城曾发生过两次大战!东魏的高欢，于公元542年和546年，两次攻打西魏的宇文泰，都以高欢失败而告终.
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改革开放以来，许多稷山人空手召唤几个随从，到全国各地选好落脚点后，买口大锅，买上几桶油几袋面，麻花店就算开张了!稷山麻花市场很火，越来越多的人加入这个煮麻花大军，走南闯北. 稷山麻花起源于北魏时期，后来传入宫廷，再流入民间，千余年来不断改进工艺，较宫廷麻花已大相径庭！稷山麻花之所以独树一帜，出类拔萃，源于稷山是农耕始祖后稷的故里，是农耕文明发祥地，是面食文化的发源地。在道光年间，由稷山县勋重村的赵泰来开设的“隆盛亨”粮油店，兼营自制的麻花，这便是稷山四味坊麻花创业人。
在乡下，你会遇见老爷爷、老奶奶搂着小孙子唱着歌谣：“后稷故里麻花香，人人见了口水长!男娃吃了长成龙，女娃吃了变成凤。”稷山流传的“四香甜”：“大红枣、枣花蜜，稷山麻花圆锅盔!”少不了麻花.以及老话“玫瑰香，桂花香，不如稷山的麻花香”！论麻花名气之广，与稷山枣不差上下。 地方名产更像一位俏佳人，在话别后还让人经常挂念着！其实，天下的美食大多是无意之作；被那些胸怀大志的有心人记住，潜心琢磨，慢慢就成了一道地方名产.
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