它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用！红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用!因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品!红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头!它既可作主食，又可当蔬菜!蒸、煮、煎、炒、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴!由红薯制作的红薯粉属于碱性食品.准确来说红薯粉属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物.

　　准备好搅拌的容器去搅拌五花肉，并且加入以上的调料一起搅拌均匀!反正就是根据自身的口味去腌制，腌制中可以加上适量的水和油!腌制时间大概15-30分钟左右，那么肉就入味了!最后红薯和米粉、面条一起拌匀，喜欢吃糖的可以加点白砂糖调味！把五花肉和红薯这些材料一起蒸，先快火蒸1小时，随后慢火1-2小时即可！葱香菜也是可以加进去的。第二种准备好红薯粉和肉，香菇，葱姜蒜，鸡精！红薯粉可以先用开水泡开，之后要把水过滤掉!

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　　另外还有百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、马铃薯、芋头、白菜、荠菜、银耳等，属于这一类食物。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”!胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。红薯粉五花肉加上豆瓣酱来调味！主要的材料有：五花肉，米粉，面条，红薯，老抽，盐，花椒油，豆瓣酱。将五花肉洗净后准备切片，切勿不可以切的太薄。然而，继续切洗姜和红薯，红薯可以切成一小块一小块的！

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　　“灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似！由红薯加工制成！食用方法:泡水凉拌或煮熟或炒吃.按各人喜好添加汤色或佐料！经典菜谱:酸辣红薯粉红薯粉150克、水500ml、葱姜蒜少许、盐醋适量、牛肉或排骨浓汤辣椒末黄豆青菜等,可按各人喜好添加做法:将新买来的红薯粉洗净煮熟,放入冷水中浸泡一小时,吃时用开水烫透,放入调好调料的碗中,加入鲜汤,加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了.主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,红薯，又称甘薯、番薯、山芋等!

　　红薯粉的功效和作用红薯粉中所含有的膳食纤维，可以有效刺激肠壁，增强胃肠道蠕动，具有通便排毒的功效，可以用于治疗老年性便秘、习惯性便秘!具有降压功效!红薯粉中所含有的钾元素可以促进钠元素的排出!可以有效地保护心血管，预防动脉粥样硬化的发生.具有抗衰老的功效，可以抑制黑色素产生。红薯粉并不是木薯粉,两者是用不同的材料制作而出的,红薯粉顾名思义是用红薯制作而成的,而木薯粉是用一种类似红薯的植物制作而成！木薯同样也是薯类,但是外形、口感等等方面都是和红薯不一样的!萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。