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　　厨房用具按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具.商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭！　　厨房用具按照用途来分,又可以分为五个小类。其中储藏用具的体积都比较大,又分为食品储藏和器物用品储藏两大部分!　　其它的几个小类又包括洗涤用具、调理用具、调理用具和进餐用具,下面都包含各种具体的产品,涉及到厨房工作的各个方面.好的厨房用具对于厨师来说非常重要，好的厨具能让你的出品更加美！

　　锈迹斑斑、油渍污垢难于清理、用很多种锅来做一顿饭、价格昂贵使用寿命却很短、容易磨损、不耐高温、不耐腐蚀等等，这都是让人很头疼的问题，那么，我们在购买时应该如何选择呢？外观精美：时尚锅型设计，绿色环保健康，掀起炊具时尚消费潮流！（小编私语：只看重“心里美”的时代已经过去了，现在的人们在追求生活质量的同时也不会忘记“金玉其外”，如果您买回家一只黑乎乎的锅子，那你就落伍了!健康：采用99%精铁打造，铁质更纯，无有害涂层、不生锈，长期使用可以达到补血补铁的效果，有益健康！

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　　在这里小编推荐使用聚丙烯材质的厨房用具例如聚丙烯材质的菜板，不沾锅铲等等，易清洁且安全还带有抑菌功能!另外提一句使用木制菜板使用完后一定要记得冲洗放在干燥处，使用不当会产生霉素，霉素是致癌物!图片安全不管厨房内是否带有明火，选择的厨具必须具有良好的防火阻燃的能力，材料的防火阻燃能力决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，是选择厨具的重要标准。另外厨房电器的电线一是要时常查看保养，第二是不同的电器电线尽量不要缠在一起，还要远离水源.