随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加.④烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.随着厨房的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭!⑤进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等.选购原则①卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量！目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染！

　　④美观的原则！厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。好的厨房用具对于厨师来说非常重要，好的厨具能让你的出品更加美!锈迹斑斑、油渍污垢难于清理、用很多种锅来做一顿饭、价格昂贵使用寿命却很短、容易磨损、不耐高温、不耐腐蚀等等，这都是让人很头疼的问题，那么，我们在购买时应该如何选择呢？下面以安在厨具的产品特色为例来介绍一下在挑选厨具时需要注意的几点。

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　　食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的.②洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备！③调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿！

　　图片外观精美：时尚锅型设计，绿色环保健康，掀起炊具时尚消费潮流!（小编私语：只看重“心里美”的时代已经过去了，现在的人们在追求生活质量的同时也不会忘记“金玉其外”，如果您买回家一只黑乎乎的锅子，那你就落伍了。健康：采用99%精铁打造，铁质更纯，无有害涂层、不生锈，长期使用可以达到补血补铁的效果，有益健康！（以前碰到铁锅生锈时，好多朋友都会自我安慰说用这样的锅炒菜可以补铁）节能：本产品导热均匀，中火或小火烹饪，保持食物原汁原味又节能!