石灰分成石灰和生石灰，生石灰是烧成的块状氧化钙，熟石灰接触水后，通过化学反应生成的氢氧化钙。生石灰和熟石灰都是碱性的，具有一定的消毒作用玉石灰的消毒杀菌利用石灰水溶液的碱性.生石灰在干燥状态下没有消毒作用，只有生石灰遇到湿培养材料时才能显示碱性，具有消毒作用!任何微生物的生长发育都要求一定的PH.环境中的PH达到12以上时，常见的霉菌、细菌死亡是石灰消毒杀菌的原因。生石灰在水中后，生成氢氧化钙是碱性熟石灰!

　　用于面粉增白剂的石灰粉实际上是碳酸钙，不仅对人体无害，还具有营养增强的补钙作用！这是很好的验证常识，为什么一夜之间全国很多媒体误报了这件事，增白剂中加入30%石灰粉的面条产品还能吃吗？地沟油、有毒餐盒、30%石灰粉面粉增白剂、增白剂、石灰粉、石灰粉、石灰粉比毒奶粉更凶猛、面粉混合石灰粉，谁保护我们的胃等，这不是奇怪的事情吗？只有一个解释，是有计划的人为操作的结果，其目的是为了一些集团的商业利益，收购媒体记者，给有关部门施加压力，达到禁用面粉增白剂的目的，这已经不是秘密了石灰是石灰石经过高温烧制，失去二氧化碳后产生的氧化钙.

　　报道中制造商使用的石灰粉实际上是食品添加剂碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，没有必要惊讶!常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙，石灰石粉碎一定细度作为食品添加剂，另一种是轻质碳酸钙，石灰石烧成!据报道，江苏省出人命增白剂使用的其实是碳酸钙!根据国家标准《食品添加剂稀释过氧化苯甲酰》GBA-19825-2005，规定碳酸钙可作为稀释剂，因此面粉增白剂中含碳酸钙是正常的碳酸钙是食品营养强化剂，大家经常吃的补钙产品的主要成分是碳酸钙，有些是直接采用的重质碳酸钙作为补钙剂.

　　虽然水平不如氢氧化钠重，但它也会引起喷嚏和咳嗽。脂肪可以像碱一样乳化，从皮肤中吸收水分，溶解蛋白质、刺激和腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能会引起肺炎!高容许浓度为5mg/m3!吸入粉尘时，可以吸入水蒸气和犹奥宁，在胸部轮廓上涂抹芥末膏，落入眼睛时，可以用流水尽快清洗，用5%氯化铵溶液或0！01a-EDTA溶液清洗，然后滴入0。5%的地卡因溶液。工作时应注意保护呼吸器官，穿防尘纤维工作服、手套、密闭防尘眼镜，涂抹含油脂的软膏，防止吸尘用内衬聚乙烯塑料薄膜袋的塑料编织袋包装，每袋净重25公斤！

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　　发生核桃肉状菌、棉絮状菌时，先喷乳剂，再在材料表面撒石灰粉，双管齐全石灰也不适用于所有食用菌！在培养材料中加入适量的石灰对侧耳类、香菇、黄背木耳等是无害的。配置培养材料时加入干燥材料的1/100-5/100的石灰粉可以促进或不影响菌丝的生长.可以抑制杂菌的生长!种植香菇，香菇不能加石灰粉在实际种植中，主要是针对蘑菇、分熟材料、发酵材料和生料进行种植.在种植成熟材料时，所有原料的搅拌都是由在装袋中灭菌，而发酵材料应该在发酵结束时加入均匀的搅拌，并且可以加入2/100-3/100，应该根据环境程度进行!

　　常见的钙含量食品，如高钙饼干、高钙挂面、钙糖果等，营养强化小麦粉也添加碳酸钙作为补钙剂，其中很多食品的补钙剂被石灰石粉碎成一定的细度碳酸钙产品碳酸钙是世界各国普遍使用的补钙添加剂，我国对碳酸钙在食品中的使用也有完善的法规和标准1、《食品添加剂碳酸钙》国家标准GB阶段1898-2007的《1、范围》规定，食品添加剂轻质碳酸钙和重质碳酸钙可用作面粉处理剂、膨松剂、稳定剂和食品工业加工助剂2、《食品营养强化剂卫生标准》国家标准的gb14880-94规定碳酸钙在谷类及其产品中的添加量为8g/kg。

　　以碳酸钙为主要成分的状物质。应用范围非常广泛，常见的是建筑行业，即工业用碳酸钙，另一种是食品级碳酸钙，作为常见的补钙剂，被广泛应用!常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙，石灰石粉碎一定细度作为食品添加剂，另一种是轻质碳酸钙，石灰石烧成。据报道，江苏省出人命增白剂使用的其实是碳酸钙.最近，据媒体报道，面粉增白剂和石灰粉被指出人命在网上和社会上引起了很大的反响，报道中主张的公司在面粉增白剂(面粉处理剂)中使用石灰粉是值得讨论的.

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