公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址:河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2013-06-03
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产品说明
辛亥时期,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验 洛阳特色美食王记烧鸡的祖师是洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,开了一家烧鸡店,美味可口,深受乡邻们夸赞多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售,相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展,有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
新中国建立之后,王记烧鸡获得较大发展,改革开放至今,河南本地人喜欢的美食特产哪家正宗,先后获得多项荣誉挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,河南本地人喜欢的美食特产哪家正宗,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡肉的品质
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注册资本:100--200万
注册时间: 2013-06-03
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