洛阳王老三食品有限公司
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洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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- 产品名：美食
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产品说明
挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质
河南当地的特色美食特产有什么_美食王老三烧鸡-洛阳王老三食品有限公司
改革开放至今，先后获得多项荣誉，特色美食在哪里，多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤烧鸡的造型自然”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史
传家珍绝技，又传百年老汤 ，特色美食在哪里，从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，特色美食在哪里，配好佐料，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,用武火煮沸，再用文火慢煮
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