喀什地区位于中国新疆维吾尔自治区西南部，以其丰富的农产品而闻名！以下是对喀什农产品相关信息的具体介绍：叶城核桃：叶城核桃是国家地理标志保护产品，以果大、壳薄、果皮光洁、缝合线浅、出仁率高、易剥离完整果仁、味香甜、富油脂、无苦涩等特点著称。叶城县位于喀喇昆仑山北麓，塔里木盆地南缘，拥有适合果树生长的水、土和气候条件!叶城县已有2000多年的核桃种植历史，是新疆核桃产区，被称为中国的“核桃之乡”。叶城民间有个传说，核桃是生长在昆仑山上西王母的圣果，而“核桃七仙”便是圣果的化身。

　　营养价值：喀什西梅被誉为“奇迹之果”，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有助于补充营养和润肠道!产地环境：喀什地区地处天山山脉南麓，拥有纯净的天山雪水灌溉，保证了西梅的品质！历史种植历史：喀什西梅的种植历史悠久，但确切的时间已经无法考证.据载，南北朝时期伽师瓜就因色、香、味俱全，品质优异、肉厚质细、甘甜清脆、含糖量适口而闻名关内。文化传承：喀什西梅不仅是美食，也是喀什文化的载体.每年的喀什西梅节，更是将喀什西梅的文化内涵发扬光大，吸引了众多游客前来品尝和体验！

　　产品特点品质特性：喀什西梅果实卵圆形、扁圆形或圆形，色泽翠绿金黄，果肉脆嫩，味甜爽口，果汁丰富，微具香气!品种分类：喀什西梅有多种品种，其中卡拉库赛倍受伽师人的钟爱，在长期的选育、栽培过程中，品性得到优化！喀什西梅作为新疆的一张名片，不仅以其品质和丰富的营养受到人们的喜爱，而且在当地的经济发展和文化传承中扮演着重要的角色！新疆喀什地区拥有纯净的天山雪水灌溉，保证了西梅的品质！同时，该地区昼夜温差大，有利于西梅糖分的积累，使得果实口感更加甜美!

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　　除了伽师县，新疆的其他地区如和田地区也有西梅种植！例如，在世界五大长寿村之一的拉依苏村（位于新疆和田地区），种植着超过5000余亩的西梅！伽师瓜是新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县的特产，以其品质和风味在国内外享有盛誉.以下是对伽师瓜相关信息的具体介绍：基本概述基本信息：伽师瓜因产地在伽师县而得名，是新疆瓜果中的珍品!2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种.

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　　巴楚羊：巴楚羊作为有机羊肉中的好羊肉，以甘草叶、罗布麻等为主要饲料来源，肉质鲜嫩，不膻不腻，味美可口！泽普苹果：泽普苹果因地理环境、自然条件等因素，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点，其果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣!伽师新梅：伽师新梅有“天堂药果”的美誉，具有治疗神经性头痛、脱水、呕吐、伤寒，并具有抗炎、降血压等功效.岳普湖小茴香：岳普湖小茴香是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物，享誉海内外的喀什烤羊肉主要入味调料之一就是岳普湖小茴香。