在社交平台检索“美味”“健康食品”等关键词，赵婕了解到在网络上的“农科院美食”系列！“农科院美食”一般指的是由高校农业机构研发的健康类食品，这些食品注重减少添加剂，还尽可能保证了食物的美味。其中，一款名为“西大魔芋”的产品得到了赵婕的钟爱.“这个魔芋类产品不仅热量低、饱腹感强，也比较爽口!该品牌还有包括魔芋低脂棒、魔芋蛋卷、魔芋丝等多种代餐种类，能够给我的减脂过程提供更多的口味选择。”赵婕说.口味，是零食不能丢的看家本领！

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　　民以食为天。随着生活水平不断提升，人们对健康愈发关注，不仅一日三餐要吃得好，正餐之外的休闲零食也要吃得健康！休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，广义来看，坚果炒货、饼干糕点、糖果乳酪、膨化食品、卤味肉类、茶饮冲泡等等都属于这一品类！当前，“轻饮食”“低糖饮食”“天然无添加”等新观念正影响着零食行业的风向!对此，一些国产品牌精把握市场动态，通过技术研发，为消费者提供符合健康需求和饮食习惯的产品，力争在健康食品这条新赛道上抢占先机.

　　“饮料需要无糖的，零嘴是高纤维的，主食得要易消化的。”正在北京市朝阳区一家超市选购食品的刘女士说，“如今生活水平提高了，不再担心吃不饱，而是担心营养摄入过度和不均衡会导致身体‘亚健康’.吃得健康、吃得放心，是日常挑选食品的主要考虑因素.”江苏无锡的95后王女士表示：“我会尽可能购买无防腐剂、无添加剂的食品，我认为这更有益于身体健康!”面对消费市场的变化，不少零食企业也在调整自身的经营策略！有些新兴国产品牌瞄准年轻群体快速崛起，也有老牌国货守正，力争打造品牌的年轻化、健康化形象！

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　　在解释西大魔芋受欢迎的原因时，董事长汤玉兰提到了丰富的口味选择！“我们按照消费者需求，为魔芋零食赋予多样的种类和口味！”这一经验也得到了张光明的印证：“根据中国人的口味偏好，我们开发了牛肉味、火锅味的蛋白棒，味道好了，才能进一步抓住消费者的胃!”“吃好”还要“好吃”所谓健康化零食，是在遵循成分加减法则的基础上，进一步聚焦原料、工艺技术及功能细分!要成为“健康零食”，首先要满足“一加一减”：即在高蛋白、高纤维方向做加法，在糖、脂肪等方向做减法.

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　　”郭文琦说!“蛋白质能给人体提供必要的营养与能量，膳食纤维在到达肠胃后具有吸水膨胀的特性，可以增强人体的饱腹感！通过食用蛋白棒类产品，及时补充人体对上述营养素的需要，实现能量补给!”ffit8品牌张光明说，“以ffit8的蛋白棒为例，我们在确保产品本身高纤维、高蛋白的前提下，特别采用了小分子高吸收率的蛋白技术，来促进人体对蛋白质的高吸收，从而达到营养又饱腹的目的！”作为深耕食品饮料行业的国产老品牌，娃哈哈在2010年就开始研制健康食品，为消费者提供更多选择.