一站式采购是指为客户提供一方位、多渠道的采购平台，它集合了众多供应商，客户进入这个平台后无需为采购而费心，对方为客户提供一系列后续服务，满足代购、配送及节约管理等要求，解决客户所需。一站式采购服务是一种新型的采购模式。国内一站式采购服务发展迅速，在MRO工业品采购领域、暖通制冷领域、第三方物流方案等具有很大的优势。一站式采购平台，特别是火锅食材采购平台，方便快捷，及时配送，解决了很大的食材供应问题。