发生核桃肉状菌、棉絮状菌时，先喷乳剂，再在材料表面撒石灰粉，双管齐全石灰也不适用于所有食用菌!在培养材料中加入适量的石灰对侧耳类、香菇、黄背木耳等是无害的！配置培养材料时加入干燥材料的1/100-5/100的石灰粉可以促进或不影响菌丝的生长.可以抑制杂菌的生长！种植香菇，香菇不能加石灰粉在实际种植中，主要是针对蘑菇、分熟材料、发酵材料和生料进行种植！在种植成熟材料时，所有原料的搅拌都是由在装袋中灭菌，而发酵材料应该在发酵结束时加入均匀的搅拌，并且可以加入2/100-3/100，应该根据环境程度进行！

　　06g/kg的碳酸钙！根据国家有关法规，石灰石加工的碳酸钙在谷类及其产品中添加量为8g/kg，是生命增白剂的130倍，石灰石加工的碳酸钙在婴幼儿食品中添加量为7!5-15g/kg，是生命增白剂的125-250倍，这些补钙食品可能是生命太可怕了.这种营养强化补钙剂-碳酸钙为什么被报道为生命产品？这种颠倒的黑白，无视事实的报道在全国引起了公众的恐慌，很多地方的执法部门开始调查出人命面粉。食品安全关系到每个人的大事，不能被少数人演戏.

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　　用于面粉增白剂的石灰粉实际上是碳酸钙，不仅对人体无害，还具有营养增强的补钙作用！这是很好的验证常识，为什么一夜之间全国很多媒体误报了这件事，增白剂中加入30%石灰粉的面条产品还能吃吗？地沟油、有毒餐盒、30%石灰粉面粉增白剂、增白剂、石灰粉、石灰粉、石灰粉比毒奶粉更凶猛、面粉混合石灰粉，谁保护我们的胃等，这不是奇怪的事情吗？只有一个解释，是有计划的人为操作的结果，其目的是为了一些集团的商业利益，收购媒体记者，给有关部门施加压力，达到禁用面粉增白剂的目的，这已经不是秘密了石灰是石灰石经过高温烧制，失去二氧化碳后产生的氧化钙。

　　【材料栽培，将除石灰和石膏以外的所有原料加水搅拌，2~4小时，加入石灰和石膏搅拌均匀，立即装袋播种!材料栽培应将石灰用量增加到3/100-8/100照片食用菌生产中常用的是建筑石膏，主要成分为硫酸钙，化学式为CaSO41/2H2O，也称为半水石膏和熟石膏!还可以使用生石膏，生石膏的化学式为CaSO42H2O在食用菌处方中，石膏起到缓冲酸碱度PH值的作用，在中和食用菌生长过程中代谢产生的有机酸，调整培养基中的酸碱度，将食用菌丝生长环境的PH值稳定在一定范围内通常在食用菌培养基配方中，石膏的添加量为1%，种植某些代谢酸产生较多的品种，或者在培养基缓冲性能不佳时可适当增加石膏和白灰一样，食用菌处方的添加量虽然不多，但起着很大的作用，必须购买建筑石膏，避免使用劣质石膏造成的损失石灰在土木工程中应用范围广，主要用途如下(1)石灰乳和砂浆消石灰粉或石灰膏混合增大量粉刷！

　　报道中制造商使用的石灰粉实际上是食品添加剂碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，没有必要惊讶.常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙，石灰石粉碎一定细度作为食品添加剂，另一种是轻质碳酸钙，石灰石烧成。据报道，江苏省出人命增白剂使用的其实是碳酸钙！根据国家标准《食品添加剂稀释过氧化苯甲酰》GBA-19825-2005，规定碳酸钙可作为稀释剂，因此面粉增白剂中含碳酸钙是正常的碳酸钙是食品营养强化剂，大家经常吃的补钙产品的主要成分是碳酸钙，有些是直接采用的重质碳酸钙作为补钙剂.

　　石灰分成石灰和生石灰，生石灰是烧成的块状氧化钙，熟石灰接触水后，通过化学反应生成的氢氧化钙！生石灰和熟石灰都是碱性的，具有一定的消毒作用玉石灰的消毒杀菌利用石灰水溶液的碱性.生石灰在干燥状态下没有消毒作用，只有生石灰遇到湿培养材料时才能显示碱性，具有消毒作用.任何微生物的生长发育都要求一定的PH.环境中的PH达到12以上时，常见的霉菌、细菌死亡是石灰消毒杀菌的原因!生石灰在水中后，生成氢氧化钙是碱性熟石灰！