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　　2：火钳作用：用于加碳和夹其他物品。3：机制碳作用：用于烤各类烧烤食物!4：固体蜡作用：用于点燃机制碳.5：煤气灶作用：用于烧火，配合锅子制作各类烧烤调料。6：不锈钢锅作用：用于炒各类烧烤调味料.7：不锈钢锅铲作用：用于翻炒各类调料或者食物，不过要配合锅子一起使用.8：竹签子作用：用于穿制各类烧烤食品!9：小碟子作用：用于装烤好的各类烧烤食物成品.10：一次性筷子作用：用于夹各类烧烤食物食用!11：不锈钢圆盆作用：用于腌制，装各类烧烤原料，另外，还可以用来清洗各类原料。

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　1!在烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀.如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。　　2！就是将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中，力争各处食物受热均匀!　　3！木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟.此时加上烤网!燃烧10——15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度!此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感.

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　　无烟烧烤设备是怎么办到无烟效果的呢？经过探究发现无烟的烧烤设备的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟!大家都知道，木炭在燃烧的不充分的过程中会释放一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故，高科技的研究终究会成为一代受人推崇的烧烤设备.

　　随着科技的发展，以前那种冒着浓烟的烧烤设备已经逐渐的被取缔，世界的环境和空气质量也随着提高！无烟烧烤设备不仅给了人们良好的环境，而且还给了人们更为美好和舒适的生活，使每个人都能够在闲暇时间带着家人或朋友一起到野外去野炊，以及给酒店带来了方便，感受如今日益良的自然环境!无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果!早风靡于威海-中国一个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。