洛阳王老三食品有限公司
公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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洛阳美食特色小吃_本地人推荐的-洛阳王老三食品有限公司
- 产品名：洛阳美食
- 产品价格：面议
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产品说明
烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴
选鸡严格，洛阳美食特色小吃，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，洛阳美食特色小吃，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,极具食疗和保健功能
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，所以传承百年，在于王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，洛阳美食特色小吃，摸索出一套经验
配料、烹煮是最关键的工序王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成
正宗洛阳特产攻略_本地人推荐的有哪些-洛阳王老三食品有限公司
供应商信息
洛阳王老三食品有限公司
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注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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