洛阳王老三食品有限公司
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其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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洛阳本地人推荐的美食特产哪里的出名_山西特产相关-洛阳王老三食品有限公司
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产品说明
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，洛阳本地人推荐的美食特产哪里的出名，以保证鸡肉质量 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，洛阳本地人推荐的美食特产哪里的出名，八料加老汤挑来的鸡，要留一段候宰时间，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等；老汤就是煮鸡的陈汤 洛阳特色美食王记烧鸡的祖师是洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞1988年，洛阳市第二届小吃比赛，洛阳本地人推荐的美食特产哪里的出名，王记烧鸡被评为“名优小吃”；1989年12月，王记烧鸡传承人王清洁被中国烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”；2006年4月，在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上，王记烧鸡荣获“一等奖”；2007年9月，王记烧鸡被授予“质量诚信单位”王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
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大闸蟹
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洛阳王记烧鸡_特色小吃加盟电话-洛阳王老三食品有限公司
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