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公司地址:四川省凉山彝族自治州西昌市西城街道马水河街名店街5幢19号
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2018-03-30
填肥:90至100日龄开始,根据鸭体脂肪含量确定填肥时间,天数≤21天.环境、安全要求:饲养环境,疫情疫病的防治与控制要执行国家相关规定,不得污染环境。出栏标准公鸭体重0至5千克,母鸭体重5至2千克!加工工艺鸭源:选用产地范围内养殖,符合要求的建昌鸭!工艺流程:禁食→宰后处理→去内脏→腌制→自然风干→自然发酵→自然风干!关键工艺要求:禁食:时间≥24小时。腌制:在室温下,用食用盐和天然粉碎香料混合均匀后,涂抹鸭体内外,放入缸内腌制12小时,再翻缸把上下腌制鸭进行调换,腌制24小时后起缸。
公路国家高速G5京昆高速公路(雅西高速公路和西攀高速公路段)贯穿南北,规划中的西昭高速公路、西香高速公路横贯东西,形成凉山州高速公路网络!国道108线与众多的省道、县道构成四通八达的交通网络.发形服饰凉山彝族的服饰,多姿多彩!历史上,由于彝族支系众多;居住分散,因此,各地服饰区别明显,样式各异,带有浓厚的地域色彩!凉山不少地区四季冷凉,气候变化不大,所以彝族服饰季节性不强,察尔瓦(披衫)常年皆着!男子多蓄发于头顶,彝族称“字尔”或“字木”。
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老年人多用青、蓝布,一般不做花,仅以青衣蓝边或蓝衣青边为饰!凉山彝族自治州,简称“凉”,古称邛都,中国四川省辖自治州,位于四川省西南部,青藏高原东南缘,地处长江上游金沙江、雅砻江和下游安宁河三大水系交汇区;幅员面积04万平方公里,辖17个县市;截至2022年底,全州常住人口488万人.地形地貌凉山彝族自治州境大地构造位于中国东部稳定区和西部活动区的结合部,地质构造复杂。境城地貌复杂多样。凉山地处川西南横断山系东北缘,界于四川盆地和云南省中部高原之间,地势西北高,东南低,北部高,南部低。
这是一种古老的传统装束.彝族女童蓄发以后梳单辫垂直于脑后!长三四厘米,系红色棉线穿于耳际!或戴红色石质小圈,用线穿入圈中,分妇女上衣毛、棉、丝制、排襟、前襟、后项圈和袖口用彩线挑有图案花纹!领口周围缀以金器、银器、珠宝和玉器!彝族男女都外着“察尔瓦”和披毡。一般青年男女服装色彩鲜艳,喜用红、黄、绿、橙、粉等对比强烈的颜色,纹样繁多。中年人服装的纹样较青年人为少,使用颜色为天蓝、绿、紫、青、白等色,素貌庄重!
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建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成。其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻!建昌板鸭拥有几百年的加工历史.据元、明历史记载,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭.质量技术要求品种建昌鸭。饲养环境以稻田、浅滩、小溪、湿地等为养殖环境!饲养管理饲养方式:以放牧为主适当补饲;饲料:填肥前以稻谷、虫、草、田螺、鱼虾等为主要饲料,补饲少量精饲料!
地表起伏大,地形崎岖,峰峦重迭,气势雄伟,河谷幽深,壁垂千仞,高差悬殊!山脉多呈南北走向,岭谷相间,从东至西主要有小凉山、大凉山、小相岭、螺髻山、牦牛山、锦屏山、柏林山、等山脉!这些山脉分别属于大小凉山山系、小相岭—鲁!南山山系和大雪山山系!海拔高度超过4000米以上的高峰有20多座,如柏林山4111米、小相岭4500米、碧鸡山4500米、黄茅埂4035米、螺髻山4358米。贡嘎山系的木里夏俄多季峰海拔5958米。
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注册资本:200--500万
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