林芝地区美食:土制血肠藏式风味的血肠不同于我们日常食用的各种广味、川味香肠,每个地区的用料也不尽相同!林芝的血肠以糌粑、动物内脏、血、本地大米、辣椒、花椒、盐等佐料灌制而成,味道佳,食之美味。林芝地区美食:酥油蜂蛮产于原始森林的野生藏蜂蜜，蜜色各异、香味柔和、幽香怡人.林芝地区美食:镫家手抓饭手抓饭是察隅县瞪人具代表性的食品!手抓饭的原料是去骨香鸡、密制调料盒传统的瞪人米,配有鸡腿、鲜汤,油亮生辉的手抓饭味香可口.

　　土地资源截至2012年，林芝宜农面积45万亩，有耕地面积28万亩；草场面积4348万亩，其中可利用的草场面积78万亩。水力资源林芝的水力资源又占全西藏的70%以上，雅鲁藏布江大拐弯电站，装机容量可达6000多万千瓦，是三峡电站的三倍。林芝水域面积1147万亩，水利资源蕴藏量约为8225万千瓦!水能蕴藏量在8200万千瓦以上，其中可开发利用的水力资源达3300万千瓦!林芝地区美食:雅江鱼雅江鱼是林芝地区久富盛名的特色美食,雅江鱼主要产于尼洋河和雅鲁藏布江,属高山冷水鱼种,肉质细嫩,味美汤鲜,做法讲究,品种繁多！

美食推荐

　　鸡是当地老百姓放养的土鸡,鸡肉不柴不老,鸡汤味道鲜美。林芝地区美食:烤藏香猪藏香猪，生长在西藏的江南--林芝一带,作为西藏特有的一种古老畜种资源。由于藏香猪皮薄,酮体度肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出来的肉质要比一般猪肉更加鲜美多汁切不油腻!林芝地区美食:松茸鸡汤/烤松茸每年8月份是采挖松茸的好时光,这个时节的松茸菇体肥大,肉质细嫩,味香浓郁。用时鲜的松茸和土鸡炖一锅养生滋补汤,只要放一点点盐,而不用借助任何其他调味品,就能清香鲜美且益气补虚。

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　　林芝，是西藏自治区下辖地级市，古称工布.位于西藏东南部，雅鲁藏布江中下游，其西部和西南部分别与拉萨市、山南市相连，西连那曲市嘉黎县、东接昌都市，南部部分区域在藏南地区（印度占据）、缅甸接壤，被称为西藏江南.林芝风景秀丽，很多地带被誉为“西藏江南”，有林芝桃花节，有丰富多彩的南伊沟等，还有被誉为西藏小西双版纳的墨脱县和察隅县！林芝平均海拔3100米，总面积1487万平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，林芝市常住人口为238936人!

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　　山上的拜鹰节则带有更多的宗教色彩。当地比赛林芝地处山区，还有很多山民的习俗!比如工布的山民酷爱射箭，也长于射箭，无论什么传统节日，都有射箭比赛!此时射手在场中比赛射箭，歌手和观众在场边歌舞助兴.小吃特产当地珞巴族用玉米、鸡爪谷自酿的白酒、黄酒和招待贵客的山鼠.林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味，如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外，还有一些少数民族的特色食品。气候喜马拉雅山脉和念青唐古拉山脉由西向东平行伸展，东部与横断山脉对接.

　　林芝地区美食介绍。去过林芝的人,对林芝当地的美食一定不会陌生,因为这里丰富的自然资源造就了当地,诸多特色的林芝美食.林芝地区美食:石锅鸡相对于我们常食用的鸡汤,石锅鸡汤更鲜、更稠。其实秘诀就在熬制的炖锅、藏鸡和手掌参,这些都是西藏土产！虽然林芝海拔在3000多米,相对于西藏其他地方海拔较低,但还是需要高压锅才能把食物煮熟！石锅鸡辅以人参党参、林芝特产手掌参、何首乌、当归、藏贝母、山药片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、红枣枸杞等药材熬制。