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彝良县天麻蜜环菌_彝良县天麻蜜环菌怎么选择_彝良县邦众菌业专业合作社

  • 产品名:天麻蜜环菌
  • 产品价格:面议
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产品说明

  配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副!将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效!可病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症!配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克!

  什么是天麻食疗食谱?用天麻和可吃的菜共同煮熟组成的菜肴,并具有一定的养生或滋补功效。中医认为天麻具有助阳气、壮身延年、通脉开窍等作用。加之天麻的食用方法有很多种,因此也受大众喜爱。天麻煮鸡蛋算是一道很简单的食疗了,对头痛目眩具有一定的辅助作用。配方:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克!做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用!用法:每日一次食,或隔日一次也可!功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助作用!


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  天麻与蜜环菌的发现还有一个小故事,20世纪60年代,当时人们认为天麻是天生之麻,只有人运气好的时候才能找到天麻!到了1966年,科学家调查发现,在镇雄县一个名苗族家中种有天麻,长势非常好,最后分析原因是这里树桩比较多,湿度也很大,蜜环菌长的十分茂盛,所以天麻得到充分营养而在此繁生,历数年不绝.经过调查、实践和探索,天麻的一生自始至终依靠于杂木林下,能分解吸收腐烂树叶的菌,这种菌后来经鉴定为蜜环菌!天麻无根和叶,自身不含叶绿素,所以不能进行光合作用,需与蜜环菌等木腐菌共生,通过分泌溶菌酶来消化蜜环菌菌丝吸收营养!

  怎么吸收呢?原来蜜环菌从天麻的表皮细胞进入,但是表皮层和中柱层之间还有一个隔离区,阻止菌丝的侵入,天麻有一种蛋白叫天麻抗真菌蛋白(GAFP),这个蛋白在蜜环菌进入天麻表皮细胞时,对侵入真菌产生抑制作用,这样根状茎就不会腐烂,天麻就能很好的利用侵入表皮深层的蜜环菌菌丝来摄取营养了!蜜环菌是天麻的营养来源,蜜环菌离开天麻可以独立生长,而天麻离开蜜环菌不能生长。蜜环菌生长的越旺盛,天麻的营养就越多,生长发育也就越快!

正宗彝良县天麻蜜环菌

  蜜环菌的菌丝体和发酵液都具有与天麻相似的药理作用和临床疗效!蜜环菌的主要活性成分有:蜜环菌多糖、蜜环菌素、吲哚类、嘌呤类、神经酰胺和甾醇类、类黄酮和酚类、氨基酸类等!经常食用蜜环菌,可预防视力减退、夜盲、皮肤干燥,并可增强人体对某些呼吸道及消化道传染病的抵抗力。1932年Reitsma对蜜环菌作了详细调查,并进行了一系列生理研究.蜜环菌是天麻不可缺少的互惠共生菌,栽培天麻必需蜜环菌的帮助.天麻辨别口决:“鹦哥嘴,凹肚脐眼,外有环点炮姜皮,松脂横断面要铭记。

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  将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用.天麻,其以根茎入药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木等症,是一种名贵中药,现在可以人工进行繁殖,但天麻的生长离不开一种微生物,那就是蜜环菌!天麻与蜜环菌的发现还有一个小故事,20世纪60年代,当时人们认为天麻是天生之麻,只有人运气好的时候才能找到天麻!

  野生天麻绝大多数都是生长发育在腐质比较多的土壤层中,所以说她们的皮肤相对而言都较为黑,看起来并比不上人工服务天麻光鲜亮丽,野生天麻的表面上起码有十条上下的环纹,并且底端较为大,展现环形的外型,表层上面见到透明色或是是白黄的颜色。天麻具备舒肝息风,袪风止疼的作用!天麻质润多液,能益气养血息风,可减轻气血两虚肝风内动的头痛、眩晕。天麻性虽不噪,若气血两虚没有风进入,火炎头痛、口干舌燥便闭者,不能妄用!天麻不适合久煎!


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