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中国人对酒的爱是从什么时候开始的,也许是从新食品开发的才能开始的,折服于酒的魅力,所以这个喜好代代相传,有些人很好地锻炼酿酒的技术,有些人很好地诠释了饮酒的乐趣。四川盛产美酒在古代是大家众所周知的,四川的地理环境是天然的发酵池,这是传说中的老天爷吃饭,爱笑的女孩运气不太差,四川的白酒质量也不会太差.考古发现,新石器时代,我们的祖先就已经开始喝酒了!三星堆出土了3000-3500年前的陶制酒器,说明蜀人酿酒达到一定水平,饮酒逐渐成为风在此后的数千年岁月中,川酒不断发展,衍生出众多名品,人们在饮酒过程中也获得了众多乐趣,形成了丰富多彩的川酒文化!
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我司主营电商服务领域的企业,主要以川酒为主要产品,公司位于中国(四川)自由贸易试验区成都高新区吉泰三路8号1栋1单元12层3号,更多产品信息详情请上http://www.sctssc.cn查看。四川圣钦电子商务科技有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天!
”岑参:“成都春酒香,且用俸钱沽.”蜀酒之美美在酒浓,美在酒香!第三:四川名酒多.成都“烧春”、云安“麴米春”、汉州“鹅黄”、郫县“郫筒”、射洪“春酒”……都是美名远播的!汉州“鹅黄”和郫县“郫筒”在唐德宗以前曾作为贡酒献给朝廷.唐朝的皇帝常用四川贡酒大宴新科进士以及赏赐大臣.以至于川酒不仅在当时是品质和荣耀的象征,也影响到后世川酒的名声和地位.宋朝,朝廷对酒实行榷禁(朝廷垄断专卖)制度,酒税成为四川财税的大来源.
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当时的成都十分繁华。很多到过成都的诗人都在诗中描绘了成都的盛景!李白《上皇西巡南京歌》言:“九天开出一成都,万户千门入画图!”唐代成都的繁华富裕也促进了四川酒业的发展,呈现出一个崭新的局面,主要表现在三个方面::四川酒肆、酒家数量多,特别是成都地区.唐代张籍《成都曲》诗里写道:近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。卖酒的商家多,也说明了买酒、饮酒的人多!:四川的酒品质好!杜甫言:“蜀酒浓,江鱼美可求!
”——也侧面证明了当时已出现了蒸馏酒。元代时,朝廷在全国实行酒禁,但唯独不包括四川.于是四川酒业能在宋末元初的连年征战后,因为不实行酒禁而迅速恢复发展!彼时,四川的名酒依然在销售.明代,四川名酒仍然多而繁盛,四川名酒也进入了重要的发展时期。除成都之外,泸州和宜宾两大名酒基地开始出现,各大酿酒作坊兴起,品质优良的川酒层出不穷!清代,四川酿造工艺日趋成熟,四川酒业空前兴旺,当今的四川名酒在清代时基本上都已闻名全国。
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丰富的粮食,为酿酒提供了丰富的资源,巴蜀的酿酒行业发展迅速西汉时期,蜀郡成都人司马相就像临邛崃王孙的女卓文君一样卖酒,成为永远流传的好话!东汉时期,蜀郡酿酒行业发达!《史记货殖列传》说:通邑大都,一岁千酿汉代成都是全国六大城市之一,蜀地生产的酒多,量也大!成都地区多次出土反映蜀地买卖酒和宴会风俗的画砖,场面热闹生动。据资料记载,宋代时,蜀中出名的酒品主要有鹅黄酒、昌陆酒、郫筒酒等!陆游在四川八年里所创作的诗歌,几乎每一篇都散发着酒香,并且用诗歌称赞川酒品质好、纯净透明:“水精盏映碧琳腴,月下泠泠看似无。
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不似颍川空使酒--不像老将灌夫那样喝了酒就骂人。
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