腊肉烘干房的组成结构:供热源空气能热泵烘干机组！A1级防火隔热房体！烘干房内部热风循环风机。自动排湿风机.温度湿度智能控制箱.挂腊肠腊肉的物料小推车!用于腊肉腊肠加工烘干的机器空气能热泵烘干机是一种新型节能的设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机做工,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,设备可调温度范围为(10℃到70℃).

　　为什么称之为玛山食品烘干房是烤“房”？而不是烤“箱”？这主要是因为加工量大小和设备体积大小的问题，因为我们的设备每批次加工量都是按“吨”算的，设备体积都是长3米，宽1米，高3米的大箱体，所以名字叫“烤房”更贴切些。玛山公司专心的做一种产品：食品烘干房。稍具体一点说，是做热风食品烘干房！玛山是中国食品机械行业内一家成立六年专门只做食品烘干房的公司，提供的设备有5吨型天然气热风炉烤房、一吨型烤房（GW-01T豪华型）、四吨型烤房（DW-04T豪华型）、0！

　　肉制品烘干房节能运行费用低：热泵烘干机在运行的时候，不需要燃烧任何燃料，只需少量的电能即可带动运行，一度电可释放出3-4度电的热能，能效比高达0-0左右.整体式脱水热泵烘干机和以往热泵烘干机不同，它占地面积小，方便移动，尤其适合小型烘干需求，实用性强，烘干温度在80度以下的物料都可以使用!玛山烘干房型号及尺寸：每批次加工量约1吨物料的烤房占地尺寸为长3米、宽1米，场地净空高7米!每批次加工量约4吨物料的烤房占地尺寸为长7米、宽5米，场地净空高7米.

　　这一过程主要是起到个发酵的过程，控制肉不变色变味!预热时间后，调节温度到45℃-50℃，湿度控制在50--55%6的范围之内.注意事项:腊肠烘干时温度不能过高，高于65C时腊肠会出现滴油现象!而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68℃，腊肠会沤烂。腊肠这样烘干才烘干出好吃的腊肉定型掌握发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52℃--54℃，湿度控制在45%左右、腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好.

　　 如果您想了解食品烘干房更多信息，请致电 顺:13511131129，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：湖南省益阳市资阳区文昌路1号，我们期待您的致电或来访。

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　　 益阳玛山产业机械有限公司是一家专注食品烘焙设备的企业，在食品烘干房领域深耕十几年，对于食品烘干房，有着敏锐的市场嗅觉，丰富的优化经验，扎实的技术团队。秉承互利互惠，合作双赢的理念，坚持客户至上，信誉的原则。致力于从多渠道，多方位，多平台为客户提供的食品烘干房服务，并受到了客户的一致好评。

　　如果您的工厂没有蒸汽，推荐您选用“天然气热风炉”作为烤房热源，天然气热风炉烤房比较符合各地环保要求，性能也比较稳定.我们公司有全套“天然气热风炉+烤房”设备，您只需准备“低压天然气（2000pa）”供给接口即可。每小时耗气量12立方.如果您的工厂没有蒸汽，也没有天然气，您还可以选用“柴油热风炉”作为烤房热源，柴油热风炉烤房符合各地环保要求，性能较稳定！我们公司有全套“柴油热风炉+烤房”设备，柴油热风炉烤房配置的是10万大卡柴油燃烧机，实际每小时平均油耗是7升。

　　传统的烘干房结构适应不了新热源设备的升温要求，且不可移动。传统的砖砌烘干房一般都是比现代移动烘干房要高20%—35%，暂且不考虑其保温效果怎么样，单就这个高度对于烘干房的升温来说也是不利因素。另外，有些烘干业主时不时会搬厂房，所以砖砌的烘干房基本上因不可移动而被放弃，这也是浪费的行为.由于传统的砖砌烘干房问题很多，所以热泵厂商在谈热泵烘干项目的时候，基本上都会建议业主用现代化的新型烘干房烘干作物.然而，热泵厂商在实际的建议中往往会遇到一些障碍！