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蟠桃

蟠桃

7月份才开始不久,朋友圈里有一种水果大家轮流在晒着,这个看起来色泽金黄,模样看起来是被摧残压扁的黄金蟠桃,凭实力成为朋友圈中的火水果。有人还为它专门配了一句文案:元气满满的澄黄小太阳,新鲜饱满、蜜香四溢,金灿灿的桃肉像是一汪蜂蜜。长得巨丑,身价又贵得出奇,黄金蟠桃凭什么火出圈?吃过一次黄金蟠桃的人,绝就会成为它的忠粉,尽管它的身价贵得出奇,长得也丑得出奇,但一年仅20多天的赏味期,加上它的确凭着口感夺得人们欢喜,所以每年到了7月,黄金蟠桃开始上市时,大家竞相抢购黄金蟠桃,仅为了吃到这一年中难得的桃味。说起蟠桃一直带着神话色彩,传说,王母娘娘种植的蟠桃,普通人吃了会霞举飞升,长生不老,虽然这是一个传说,也说明了蟠桃的营养价值,蟠桃还被赋予长寿的寓意,有些老人过大寿的时候,蟠桃可作为祝寿送礼的首。作为桃子的一种,蟠桃因为味甜汁多,味浓香溢、入口即化,上市时间短毫无悬念成为桃界中的贵族,来自蒙阴的桃子,更是珍贵。对于一个蟠桃来说,选择在蒙阴出生,就代表着它已经成功了一大半!被称为“中国蜜桃之都”的蒙阴,年平均日照时数2403小时,年平均降水量可达800毫米,雨水充沛和阳光充足,使得这里的桃子个个饱满甜涧。除了中间小小一个核,其它全是肥肥的果肉,朝同一个方向咬,咬4口都还看不到核,食用率高达96%!桃子品种那么多,凭什么只有蟠桃火出圈?为了种出一个好的蟠桃,果农们也费尽了心思,每年到了黄金蟠桃开始成形的时候,他们就要进行首轮筛果,每枝只留一支桃子,特别粗大的枝条上才留两只,这样养出来的黄金蟠桃才个大肉厚!

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