对动物的毒性：急性口服毒性：对人类的慢性影响：不确定对人类其他毒性影响：如果皮肤接触（有刺激的），吸入或误食，会引起轻度危害.对人类慢性影响的特别说明：根据动物试验数据可能导致不良生殖影响！没有关于人类的相关数据发现。根据动物试验数据可能导致癌症!可能引起基因突变。对人类其他毒性影响的特别说明：急性潜在健康影响：皮肤：尽管很可能不会通过皮肤吸收，但对比较容易过敏的人来说，有可能对皮肤造成轻微或中度刺激。

　　泄露应急处理少量泄露：用水冲洗并用地拖拖干净.用惰性材料吸收，并将溢出产品放入适当的废料处理点。按照当地部门要求对受污染的地方用清水进行冲洗!大量泄露：用惰性材料吸收，并将溢出产品放入适当的废料处理点。对受污染的地方用清水进行冲洗，并排放入环保系统.处理和储存预防措施：远离热源，远离火源，腾空出现火灾风险的容器.在通风处下蒸发产品残渣!把所有装有原料的设备放在地上！不要吸入气体/气味/蒸汽/喷雾。如不慎摄入，应立即就医，出示容器或标签，远离不相容物质，如氧化剂。

　　立即就医！误食：除非是医疗人员，否则不要催吐!绝不用经口给一个失去意识的人喂食任何东西！松开衣物紧身的部位，如领口，领带，皮带或腰带！如果受害人出现任何症状，请立即就医。消防措施产品可燃性：在高温下可能可以燃烧!自燃温度：不确定闪点：110°C可燃极限：不确定燃烧产物：碳氧化物（一氧化碳，二氧化碳）在不同物质中的火灾隐患：在高温下易燃.在不同物质中的爆炸隐患：不确定机械冲击对产品产生的爆炸风险：不确定。

　　溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中.具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10！0!成分：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：粤XK13-217-00093使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。用途：乳化剂，稳定剂项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2皂化值，（mgKOH/g）96～104羟值，（mgKOH/g）134～150水分，（w/%）≤0PRODUCTNAME:T81-POLYOXYETHYLENESORBITANMONOOLEATEAppearance:yellowclearoilyliquid.

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　　Productname:PolyoxyethylenesorbitanmonooleateSynonyms:Tween81，Polysorbate81，POEsorbitanmonooleateEmulsifierT-81CAS#:9005-65-6Molecularformula:C34H64O11CharacteristicsSolubleinhardwater,dilutedacid/alkalisandmostorganicsolvents.