吐温40吐温40吐温40，又名聚山梨醇酯40，常温下为黄色至橙色粘稠液体或冻膏状物。略带苦味，溶于水、乙醇、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有乳化、润湿、起泡等性能，属O/W型乳化剂，HLB值15.6。成分：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯英文名称：Polyoxyethylene(20)SorbitanMonopalmitate分子式：C62H122O26分子量：1284.6净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：SC20144188100281使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。使用方法及使用量：依照GB2760-2014执行标准：GB29222-2012项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2.0皂化值，（mgKOH/g）41～52羟值，（mgKOH/g）90～107水分，（w/%）≤3.0灼烧残渣，（w/%）≤0.25铅（Pb），（mg/kg）≤2氧乙烯基（以C2H4O计），（w/%）≤66.0～70.5吐温40，又名聚山梨醇酯40，常温下为黄色至橙色粘稠液体或冻膏状物。略带苦味，溶于水、乙醇、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有乳化、润湿、起泡等性能，属O/W型乳化剂，HLB值15.6。成分：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯分子式：C62H122O26净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：粤XK13-217-00093使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。使用方法及使用量：依照GB2760-2011使用范围大使用量/（g/kg）豆类制品（以每千克黄豆的使用量计）0.05饮料类（包装饮用水类及固体饮料类除外）0.5果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）0.75稀奶油、液体复合调味料（不包括醋、酱油）1.0调制乳、冷冻饮品（食用冰除外）1.5糕点、含乳饮料、植物蛋白饮料2.0面包2.5固体复合调味料4.5脂肪乳化制品、半固体复合调味料5.0乳化天然色素10.0执行标准：GB29222-2012项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2.0皂化值，（mgKOH/g）41～52羟值，（mgKOH/g）90～107水分，（w/%）≤3.0灼烧残渣，（w/%）≤0.25铅（Pb），（mg/kg）≤2氧乙烯基（以C2H4O计），（w/%）≤66.0～70.5

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