对动物的毒性：急性口服毒性：对人类的慢性影响：不确定对人类其他毒性影响：如果皮肤接触（有刺激的），吸入或误食，会引起轻度危害.对人类慢性影响的特别说明：根据动物试验数据可能导致不良生殖影响！没有关于人类的相关数据发现！根据动物试验数据可能导致癌症!可能引起基因突变!对人类其他毒性影响的特别说明：急性潜在健康影响：皮肤：尽管很可能不会通过皮肤吸收，但对比较容易过敏的人来说，有可能对皮肤造成轻微或中度刺激!

　　立即就医!误食：除非是医疗人员，否则不要催吐.绝不用经口给一个失去意识的人喂食任何东西！松开衣物紧身的部位，如领口，领带，皮带或腰带！如果受害人出现任何症状，请立即就医！消防措施产品可燃性：在高温下可能可以燃烧!自燃温度：不确定闪点：110°C可燃极限：不确定燃烧产物：碳氧化物（一氧化碳，二氧化碳）在不同物质中的火灾隐患：在高温下易燃!在不同物质中的爆炸隐患：不确定机械冲击对产品产生的爆炸风险：不确定!

　　眼睛：可能会刺激眼睛。吸入：没有与吸入此产品相关的刺激，没有已知的与吸入此产品蒸汽相关的毒性影响！误食：误食本产品不太可能引起刺激：误食情况下属无害!服用大量可能会引起腹部痉挛和腹泻!根据动物试验显示，会引起心脏的变化，行为上的改变（改变睡眠时间）和体重减轻（反复或长期食用的话）！然而，还没有关于人类的这方面的数据报道。化学品安全说明书聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯化工产品和企业标识产品名称：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯别名：吐温81化学名称：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯化学分子式：C34H64O11组成及成分信息名称CAS#含量(%按重量计)EC#吐温81/100/危险特征急性潜在健康影响：如果皮肤接触（有刺激的）、眼睛接触（有刺激的）、误食、吸入，会引起轻度危害。

　　慢性潜在健康影响：致癌作用：不确定!诱变效应：不确定！致畸效应：不确定。发育毒性：不确定！重复或长期使用不知是否会加重病情！急救措施眼睛接触：检查并移除隐形眼睛，利用大量水冲洗眼睛至少15分钟，如果出现刺激，应立即就医！皮肤接触：用肥皂和水清洗，在伤口涂上药膏，如果刺激加重，需立即就医。可以使用冷水!严重的皮肤接触：不确定吸入：让吸入者在通风良好的区域休息。如无法呼吸，采取人工呼吸。如呼吸困难，请输氧.

　　溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中.具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10.0.成分：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：粤XK13-217-00093使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放！用途：乳化剂，稳定剂项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2皂化值，（mgKOH/g）96～104羟值，（mgKOH/g）134～150水分，（w/%）≤0PRODUCTNAME:T81-POLYOXYETHYLENESORBITANMONOOLEATEAppearance:yellowclearoilyliquid.

　　Productname:PolyoxyethylenesorbitanmonooleateSynonyms:Tween81，Polysorbate81，POEsorbitanmonooleateEmulsifierT-81CAS#:9005-65-6Molecularformula:C34H64O11CharacteristicsSolubleinhardwater,dilutedacid/alkalisandmostorganicsolvents!

　　1kPa(20°C)蒸汽密度：不确定挥发性：不确定嗅觉阈值：不确定水油分配系数：不确定水中离子性：非离子分散特性：分散于水.溶解度：溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油.十、稳定性和反应活性稳定性：该产品为稳定物质不稳定温度：不确定不稳定条件：高温和不相容材料与不同物质的不相容性：与氧化剂发生反应腐蚀性：对玻璃没有腐蚀性反应性的特别说明：不确定腐蚀性的特别说明：不确定聚合：不会发生十毒理学信息侵入途径：吸入，误食.

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