服用大量可能会引起腹部痉挛和腹泻!根据动物试验显示，会引起心脏的变化，行为上的改变（改变睡眠时间）和体重减轻（反复或长期食用的话）!然而，还没有关于人类的这方面的数据报道。化学品安全说明书聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯一、化工产品和企业标识产品名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯别名：吐温81化学名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯化学分子式：C34H64O11二、组成及成分信息名称CAS#含量(%按重量计)EC#吐温81/100/三、危险特征急性潜在健康影响：如果皮肤接触（有刺激的）、眼睛接触（有刺激的）、误食、吸入，会引起轻度危害！

　　四、处理和储存预防措施：远离热源，远离火源，腾空出现火灾风险的容器!在通风处下蒸发产品残渣!把所有装有原料的设备放在地上.不要吸入气体/气味/蒸汽/喷雾。如不慎摄入，应立即就医，出示容器或标签，远离不相容物质，如氧化剂!储存：密封保存，在阴凉、通风处储存.八、安全控制/人员保护工程控制：提供排气通风或其他工程控制以使空气中的物质浓度低于其阈限值!确保冲冼装置和安全的淋浴设备是要靠近操作台位置。人员保护：安全眼镜、实验室工作服。

　　慢性潜在健康影响：致癌作用：不确定!诱变效应：不确定.致畸效应：不确定.发育毒性：不确定.重复或长期使用不知是否会加重病情.四、急救措施眼睛接触：检查并移除隐形眼睛，利用大量水冲洗眼睛至少15分钟，如果出现刺激，应立即就医！皮肤接触：用肥皂和水清洗，在伤口涂上药膏，如果刺激加重，需立即就医。可以使用冷水.严重的皮肤接触：不确定吸入：让吸入者在通风良好的区域休息！如无法呼吸，采取人工呼吸.如呼吸困难，请输氧!

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　　立即就医。误食：除非是医疗人员，否则不要催吐！绝不用经口给一个失去意识的人喂食任何东西!松开衣物紧身的部位，如领口，领带，皮带或腰带.如果受害人出现任何症状，请立即就医！五、消防措施产品可燃性：在高温下可能可以燃烧.自燃温度：不确定闪点：110°C可燃极限：不确定燃烧产物：碳氧化物（一氧化碳，二氧化碳）在不同物质中的火灾隐患：在高温下易燃。在不同物质中的爆炸隐患：不确定机械冲击对产品产生的爆炸风险：不确定.

　　用途：乳化剂，稳定剂项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2。2皂化值，（mgKOH/g）96～104羟值，（mgKOH/g）134～150水分，（w/%）≤3.0PRODUCTNAME:T81-POLYOXYETHYLENE(4)SORBITANMONOOLEATEAppearance:yellowclearoilyliquid.Productname:Polyoxyethylene(5)sorbitanmonooleateSynonyms:Tween81，Polysorbate81，POE(5)sorbitanmonooleateEmulsifierT-81CAS#:9005-65-6Molecularformula:C34H64O111.

　　大量泄露情况下的人员保护：防溅护目镜、全套工作服、靴子、手套！所建议的防护服可能是不足够的，处理前请咨询专家！接触限值：不确定九、物理和化学特性物理状态和外观：液体（油性液体）气味：油脂味（轻微）味道：不确定分子量：470克/摩尔颜色：黄色PH(1%水溶液）：5!5-7.5沸点：100°C(212°F)熔点：不确定临界温度：不确定比重：1。0-1!05（水=1）蒸汽压力：0！1kPa(20°C)蒸汽密度：不确定挥发性：不确定嗅觉阈值：不确定水油分配系数：不确定水中离子性：非离子分散特性：分散于水.

　　吐温81吐温81吐温81，又名聚山梨醇酯81，常温下为淡黄色至琥珀色油状液体.溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中.具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10.0。成分：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯英文名称：分子式：分子量：净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放.用途：乳化剂，稳定剂执行标准：Q/(GD)RH006-2016项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2!