溶解度：溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油。十、稳定性和反应活性稳定性：该产品为稳定物质不稳定温度：不确定不稳定条件：高温和不相容材料与不同物质的不相容性：与氧化剂发生反应腐蚀性：对玻璃没有腐蚀性反应性的特别说明：不确定腐蚀性的特别说明：不确定聚合：不会发生十一、毒理学信息侵入途径：吸入，误食！对动物的毒性：急性口服毒性：对人类的慢性影响：不确定对人类其他毒性影响：如果皮肤接触（有刺激的），吸入或误食，会引起轻度危害.

　　2皂化值，（mgKOH/g）96～104羟值，（mgKOH/g）134～150水分，（w/%）≤3！0吐温81，又名聚山梨醇酯81，常温下为淡黄色至琥珀色油状液体！溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中!具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10。0！成分：聚氧乙烯（4）山梨醇酐单油酸酯净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：粤XK13-217-00093使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放！

　　四、处理和储存预防措施：远离热源，远离火源，腾空出现火灾风险的容器.在通风处下蒸发产品残渣!把所有装有原料的设备放在地上。不要吸入气体/气味/蒸汽/喷雾!如不慎摄入，应立即就医，出示容器或标签，远离不相容物质，如氧化剂。储存：密封保存，在阴凉、通风处储存！八、安全控制/人员保护工程控制：提供排气通风或其他工程控制以使空气中的物质浓度低于其阈限值!确保冲冼装置和安全的淋浴设备是要靠近操作台位置.人员保护：安全眼镜、实验室工作服!

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　　服用大量可能会引起腹部痉挛和腹泻。根据动物试验显示，会引起心脏的变化，行为上的改变（改变睡眠时间）和体重减轻（反复或长期食用的话）！然而，还没有关于人类的这方面的数据报道.化学品安全说明书聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯一、化工产品和企业标识产品名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯别名：吐温81化学名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯化学分子式：C34H64O11二、组成及成分信息名称CAS#含量(%按重量计)EC#吐温81/100/三、危险特征急性潜在健康影响：如果皮肤接触（有刺激的）、眼睛接触（有刺激的）、误食、吸入，会引起轻度危害。

　　吐温81吐温81吐温81，又名聚山梨醇酯81，常温下为淡黄色至琥珀色油状液体！溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中！具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10！0。成分：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯英文名称：分子式：分子量：净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放！用途：乳化剂，稳定剂执行标准：Q/(GD)RH006-2016项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2！