商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03
所有蔬菜洗净摘好!韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开.3!小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线.待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入辣椒油!倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了。黑龙江佳璐餐饮管理有限公司是一家以“云南过桥米线”为主营的餐饮连锁企业,以弘扬民族美食为己任.自贡线品牌创建以来,始终坚持以产品和口味奠定品牌基础,创新和质量决定品牌未来!
米线做法:1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以先码好,蒙上保鲜膜).2!将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,磕入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉.3!放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱花即可!香辣酸汤肥牛米线食材:米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量!
贡线拥有一支专业的研发团队!在纯正云南过桥米线的基础上结合北方饮食特点加以改善,使产品更容易被顾客接受.2014年头家门店的开业,也拉开了贡线连锁直营发展的序幕,开始了贡线不断拓展之路。在变化的市场环境中,我们也一直坚持借鉴和学习别人之所长,善于在多角度审视自己.贡线人群策群力,执行,在过去的5年时间里,开发了30余家直营店面,且店面涉及天津、北京、石家庄和宁夏银川等城市,得到各地顾客的好评,为品牌赢得了良好的口碑!
过桥米线传到昆明后,洋气的省城追求体面,会把配菜放在小盘小碟里摆满一桌,也将土碗换成大白瓷碗盛鸡汤.而就是在这一碗里,云南的东西南北、四季风味,都能一口尝尽!古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”!人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”!1!炒米线食材:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把做法:1.准备材料,香菜洗净切碎.2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
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除此之外,公司专注于产品研发,不断结合当下时尚元素,树立了营养饮食的新标准,以特有的口感和好的原料为顾客提供了无法复制的美味,是创业者的创富平台!食材:米线120克(大半汤碗),碎猪肉50克,豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克,精盐,辣椒油各2克,咸酱油(老抽)3克,姜茸,白胡椒粉各1克,排骨汤100克。1。先准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下!用时捞出滤干.2。肉剁碎,加入一点点水使之容易散开!
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注册资本:200--500万
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