吐温81吐温81吐温81，又名聚山梨醇酯81，常温下为淡黄色至琥珀色油状液体。溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中!具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10!0！成分：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯英文名称：分子式：分子量：净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。用途：乳化剂，稳定剂执行标准：Q/(GD)RH006-2016项目指标酸值，（mgKOH/g）≤2！

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　　服用大量可能会引起腹部痉挛和腹泻。根据动物试验显示，会引起心脏的变化，行为上的改变（改变睡眠时间）和体重减轻（反复或长期食用的话）!然而，还没有关于人类的这方面的数据报道！化学品安全说明书聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯一、化工产品和企业标识产品名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯别名：吐温81化学名称：聚氧乙烯（5）山梨醇酐单油酸酯化学分子式：C34H64O11二、组成及成分信息名称CAS#含量(%按重量计)EC#吐温81/100/三、危险特征急性潜在健康影响：如果皮肤接触（有刺激的）、眼睛接触（有刺激的）、误食、吸入，会引起轻度危害。

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　　四、处理和储存预防措施：远离热源，远离火源，腾空出现火灾风险的容器！在通风处下蒸发产品残渣！把所有装有原料的设备放在地上!不要吸入气体/气味/蒸汽/喷雾!如不慎摄入，应立即就医，出示容器或标签，远离不相容物质，如氧化剂.储存：密封保存，在阴凉、通风处储存!八、安全控制/人员保护工程控制：提供排气通风或其他工程控制以使空气中的物质浓度低于其阈限值。确保冲冼装置和安全的淋浴设备是要靠近操作台位置!人员保护：安全眼镜、实验室工作服。

　　慢性潜在健康影响：致癌作用：不确定!诱变效应：不确定。致畸效应：不确定！发育毒性：不确定!重复或长期使用不知是否会加重病情!四、急救措施眼睛接触：检查并移除隐形眼睛，利用大量水冲洗眼睛至少15分钟，如果出现刺激，应立即就医.皮肤接触：用肥皂和水清洗，在伤口涂上药膏，如果刺激加重，需立即就医。可以使用冷水.严重的皮肤接触：不确定吸入：让吸入者在通风良好的区域休息.如无法呼吸，采取人工呼吸！如呼吸困难，请输氧。

　　2皂化值，（mgKOH/g）96～104羟值，（mgKOH/g）134～150水分，（w/%）≤3!0吐温81，又名聚山梨醇酯81，常温下为淡黄色至琥珀色油状液体.溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中。具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值10!0.成分：聚氧乙烯（4）山梨醇酐单油酸酯净含量/规格：见包装生产日期：见包装保质期：1年质量等级：合格品生产许可证号：粤XK13-217-00093使用范围：食品行业贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。