(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大!对于带有过滤网罩的吸油烟机，由于酒店厨房油烟进入器具内部以前己经过过滤，所以不需要清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩。油烟机不清洗的危害1、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大！2、油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈!3、油污长期积累在油烟机内部、烟道内部，还将形成火灾隐患。

　　净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。3!排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方！由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心！大型抽油烟机清洗注意事项1!不使用的时候可以将制成糊的肥皂均匀涂抹在涡轮的表面，使用过一段时间后，拆下涡轮用抹布将油污擦掉即可;2!集烟罩是主要的积油点，罩内积满油后，罩底和四壁的油垢很难清洗掉，可在每次清洗干净后，在罩底撒一层薄薄的洗衣粉，加少许清水，这样油会浮在水上，等下次清洗时将盒内积油倒出，罩底就不会出现油污粘附了;3。

商用油烟机清洗哪家好

　　烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洁！酒店油烟机清洗注意事项：(1)首先切断吸酒店厨房油烟机的电源，以确保人身安全.清洗时，电机和电气部分不能进水!(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险.(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸酒店厨房油烟机，以防火灾事故的发生！(4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人!

　　油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料。由此可见，烟道清洗是不容忽视的!清洗好处1.酒店大型油烟机排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣.2!油烟净化器定期清洗，因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。

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　　洗洁精有去油污的功效，平时可以用洗碗常用的洗洁精给机身做一个“面膜”，用抹布蘸取洗洁精在表层均匀涂抹，等到要清洗的时候，用浸过热水的干净抹布擦拭，油污就可以清除了.相对以前用人工清洗，人工钻进油烟管道铲油污而言!如今有专业酒店厨房清洗设备。就清洗而言，比人工清洗更轻松，更专业，洁净率高达95°!油烟机除油方法抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋.

　　承接武汉多家知名院校、事业单位、工厂、大型酒店、写字楼、商场等空气检测治理、有害生物防治、商用排油烟清洗、排风空调清洗维护、商用下水管道疏通、高空幕墙清洗、外墙玻璃清洗、地毯清洗、窗帘清洗、烟道清洗、大型油烟机清洗、石材翻新结晶、外墙翻新、地板打蜡、大型工程开荒保洁等项目,我公司还承接各企事业单位、小区、大厦、酒店的常年保洁业务是目前武汉地区较有影响力知名度的环保科技公司之一。饭店油烟机清洗部位：烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。