休闲食品加工设备
公司地址:贵州省遵义市余庆县白泥镇头道水
企业信息
注册资本:少于50万
注册时间: 2021-12-03
每100g鲜竹笋含干物质9!79g、蛋白质3!28g、碳水化合物4!47g、纤维素0!9g、脂肪0!13g、钙22mg、磷56mg、铁0!1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜!因此,过去有一些人认为竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”!
这期,撩吃货的湿竹笋美食分享就到这里了,你还知道什么湿竹笋美食的分享,欢迎评论里留言告诉我.竹笋的营养价值竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,一年四季都可以吃到,但惟有春笋、冬笋味道不错.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。比如春笋烧腊肉、干烧春笋、鸡炖笋、竹笋香菇汤等菜深受广大食客朋友的喜爱和青睐!很多人喜欢吃竹笋,那么吃竹笋到底有没有营养呢?竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C!
湿竹笋特产
这种认识是不准确的。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效!竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系因此,长吃竹笋,非常有利与我们的身体健康!
处理完湿竹笋之后,我们就来介绍食谱啦!1.湿竹笋煲鸭肉所需食材:鸭肉,湿竹笋,盐,味精,葱,姜!制作过程:1。将鸭肉洗干净切成大小均匀的个头(也可以买的时候叫老板帮忙切一下),在开水中煮3分钟备用,湿竹笋切成片.2。锅中放入适量水,放入鸭块,水量刚好没过鸭肉就好!煮沸之后捞去浮沫。加入葱,姜等调味品!在鸭肉将熟之时加入笋片,炖至鸭肉软烂,加入适量盐,味精即可。2。湿竹笋蘑菇炖豆腐所需食材:500克南豆腐,25克冬笋,50克蘑菇!
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我司主营食品饮料项目合作领域的企业,主要以湿竹笋为主要产品,公司位于贵州省遵义市余庆县白泥镇头道水,更多产品信息详情请上http://www.gztzfzs.cn查看。贵州省桐梓县森林食品厂愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天!
大自然赠予我们的天然美食,湿竹笋,别名竹萌,竹芽,春笋,冬笋,生笋.湿竹笋纤维素含量非常高,可以有助于人体排出毒素,减肥降脂!虽然有吃货说湿竹笋不好吃,但其实只要你学会怎么做湿竹笋美食,你就能品尝到湿竹笋的美味了!这期,撩吃货就分享湿竹笋的几个做法.赶快收好.1。怎么做湿竹笋?对于烹饪小白来说,湿竹笋的烹饪确实是比较考验,在挑选湿竹笋也有不少疑惑。其实市面上的湿竹笋主要分为两种,一种粗湿竹笋,一种细湿竹笋.
辅料:葱花适量、榨菜适量、大料适量、料酒适量、白酒适量
步骤:
1.猪爪洗净,剁成小块。
2.火腿洗净,把表面用刀刮一刮,去除脏物,切成厚片。
3.锅中加入清水,入姜片、黄酒,把猪蹄焯一下,去除血水和异味,再放入火腿,进行第二遍焯水。
4.把焯过水的猪蹄和火腿放入高压锅中,加姜片,大料,白酒,煮熟。
5.冬笋去衣,入开水锅中焯五分钟捞出。
6.切成木梳片。
7.等猪蹄出锅前五分钟放入笋片一起煮三四分钟。
8.汤碗底先放上葱花和榨菜。
9.把汤盛入碗中,上面洒上香菜即可。
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