武胜渣渣鱼武胜渣渣鱼是广安地区的特色美食，选用体型较小、鱼骨酥软、口感细腻的十余种鱼类为原料，经过特殊的烹饪方式制作而成。其不仅口感鲜美，而且营养丰富.广安烘糕广安烘糕是四川广安的传统糕类小吃之一，广安烘糕是起源于当地的制作技艺，其主要原料有糯米、白糖、鲜猪油等，经过拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤等多道工序而制成，酥脆可口，清香味美，口感松脆！其口味丰富，适合不同人群的口味需求.岳池米粉岳池米粉是岳池的特色美食之一，由易溶的水粉和多种调料制成，口感简直不要太好.

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　　广安市，四川省辖地级市，位于四川盆地东部，拥有着不少的旅游景点，同时也拥有了许多的特色美食!以下我将分享来四川广安必吃的20款特色美食，看你有吃过哪些？排名不分先后。三元会三元会是前锋区特色美食，由猪排骨、猪肥肠、猪五花制作而成!其香气交织，肉嫩多汁.排骨软糯而不烂，肥肠味浓而不腥，五花肉柔而不腻口，三种滋味勾勒出的风味，让人难以忘怀.邻水肉汤圆邻水肉汤圆是邻水民间的特色小吃，至今已有百年的历史，店家的手艺都是一代一代流传下来的.

　　糖肉粑粑糖肉耙耙是广安乃至四川都很有名的一道菜，红糖的甜蜜包裹着软糯的糯米！一口咬下去，红糖的甜，糯米的软，三线的肥而不腻，三种滋味在舌尖旋转。英雄烩英雄烩是一道广安名菜，其的做法比较特别，是将取出的仔猪副产品反复洗净，佐以其它几十种配料猛火爆炒而成，成菜后色泽鲜艳，十里飘香且味道非常好！香辣串串螺香辣串串螺是四川广安的特色小吃之一，是一种川味小吃！香辣串串螺和普通串串香的吃法一样！岳池中和豆花岳池中和豆花是广安特色美食之一，由重庆北碚、合川三汇坝传入中和镇，经过改良形成了现在广安以及周边地区的名吃!

　　品尝一颗龙安柚，不仅能够领略到百年种植历史的传承，还能够感受到这个地方特别的风味和魅力。广安特产展示了广安丰富多样的美食文化，吸引了众多食客和游客前来品尝和体验!无论是品尝广安豆腐的细腻口感，还是尝试广安烤鱼的鲜美滋味，都能让人领略到广安特产的魅力.广安的美食文化将继续吸引着世界各地的人们来探索和品味!邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋是盐皮蛋是四川广安市牌坊村的名小吃，已有悠久的历史！它的主料是鸭蛋，调料有食盐和香料等。

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　　猪肝面的灵魂就是那一勺“猪肝卤”，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，一点没有炒猪肝的油腻感，反倒是多出了一股清香，味道、口感颇佳，没有一丝腥味.武胜麻哥面武胜麻哥面是广安的特色美食，由猪肉做的臊子加上细面条制作而成。面条口感黏软，香气四溢，非常美味。它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名，深受食客喜爱！锅魁凉粉锅魁凉粉是广安地区的特色美食之一，也叫哑巴锅盔.它以锅盔为原料，配以黄荆凉粉制作而成.锅盔凉粉外皮酥脆，内馅则是软绵可口的凉粉.

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　　顾县豆干顾县豆干，又称顾县五香牛皮豆干，以其特别的制作工艺和传统古方闻名.它采用特别的水质，并经历历史的锤炼，制作出质地嫩滑细腻的豆干。顾县豆干不仅口感出众，而且味道纯香，成为人们百吃不厌的特色豆腐菜式。每一块豆干都经过精心制作，口感鲜嫩，入口即化。顾县豆干的才有香气和丰富的口味，让人回味!顾县豆干凭借其特别的口感和口味，享誉远近，成为了美食爱好者们的至爱.邻水脐橙邻水脐橙是广安邻水县的特产，以其特别的品质而闻名！

　　制作过程包括将鸭蛋洗净、将香料熬酽、加茶水冷却、放入食盐、加盖密封、浸泡若干天后蒸煮而成！邓家盐皮蛋味道咸香可口，口感Q弹，醇美入味，令人食欲大增！可以直接食用，也可以沾着酱油、醋等调料品味，或者拌着吃！三巴汤三巴汤是广安武胜县清真风味的美食小吃，以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭等原料搭配多种药材精心制作而成！蓥山石斛鸡蓥山石斛鸡是采用土鸡、铁皮石斛，枸杞、大枣等材料炖煮而成，鸡汤浓厚醇香，鸡肉柔韧清新。一口鸡汤一口鸡肉，香味在唇齿间流连，令人难以忘怀！