秋菠菜的种植时间一般在8～9月！夏秋季节播种的时候，要在播种的前周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了!白菜：白菜一般在夏秋季节播种，白菜对温度的条件严格，适合的生长温度在10—22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质差，难吃，超过30℃的话会导致白菜死亡。气温低于10℃会让白菜的生长速度减慢，低于5℃的话会导致白菜停止生长，在冬季的时候要特别注意.

大凉山水果蔬菜种植

　　而甜玉米的成分中淀粉的含量很少，它其中中含有的成分大部分都是蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖!因此，它相比于糯玉米，吃起来比较甜，而且皮薄汁儿多！就是因为这个原因，它才叫甜玉米！二，营养价值有些许不同.一般来说，甜玉米的营养价值比糯玉米是要高一些的。主要的原因就是，甜玉米不仅仅是含糖多，同时它还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质以及维生素、矿物质、亚油酸、叶酸、营养纤维等多种营养成分，相比于糯玉米成分多得多。

　　萝卜生长喜欢前期温度高，后期温度低，更是喜欢秋季的昼夜大温差，打过霜的萝卜口感尤其好。萝卜种植需要注意的是不能移苗，只能撒播种子，出芽成苗后间苗，留下健壮的苗！生菜：生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获!生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植!生菜对温度的要求很高，不能太高。生菜喜欢阳光充足，但过强的直射强光，会影响到生菜的品质口感!

　　这里一年四季都有不同的水果、品种众多，南北水果，应有尽有！苹、梨、桃、李、杏，柿、枣、桔、橙、柚，石榴、葡萄、枇杷、芒果，草莓、无花果，樱桃……每个县市都有具有特色的水果作为经济支撑，下面我们来盘点一下盐源---苹果“盐源苹果”是四川省盐源县特产。苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。“盐源苹果”不但在国内享有盛誉，而且远销港澳、东南亚等地区，很受欢迎！

　　凉山彝族自治州，是我国彝族聚居区，位于四川省西南部川滇交界处，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季如春!平均气温l7℃可同春城昆明（平均气温14℃）媲美，享有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四时春”之誉!因地理环境复杂多变，气候的垂直、水平差异很明显造就了气候类型多样，光热资源富集，亚热带、温带和寒带“三带”并存，孕育了种类繁多、高产的“大凉山”特色农产品!特别是冬春光热条件优越，特色水果具有上市早、产量高、品质优的显著区域特点!