小型啤酒设备的优势：原·汁·原·味细腻口感在选择小型啤酒设备时许多人是因该种设备所酿制的啤酒可以保持原·汁·原·味感，专业鉴酒师品尝后发现，通过小型啤酒设备酿制的啤酒细腻口感，而且无需重复过滤和高频次的高温灭菌，也不添加防腐剂，使用特殊工艺让所酿制的啤酒满足爱酒人士的味蕾，成为真正的原浆啤酒.酿制成本低虽然市面上的啤酒产品价格不高，但实际上在厂家酿制啤酒过程当中多为批量酿制，所以单次的量制费用极·高，但是使用正规小型啤酒设备之后将可以实现啤酒行业的变革，它的酿制费用低，首先从人工费用上来说一人即可操作，从原材料的利用率上来说也较高，防止了原料浪费造成的损失.

　　酿造费用主要包括以下几个方面麦芽、酒花、酵母、水、电、人员费用、酒损、设备折旧、管理费用!啤酒酿造出来的总体价格为1-8元/L！英式啤酒设备和德式啤酒设备设备的主要区别在于：英式啤酒设备的操作只需要购买糖浆就可以，常温下进行发酵，但成酿造成本是德式啤酒设备成本的两倍，口感相对德式啤酒设备较单一（原因主要是因为，我们自己不能控制糖浆）!德式啤酒设备操作相对英式啤酒设备较难一些不过，我们可以控制啤酒的发酵温度，啤酒麦汁的糖化时间，从而酿造出不同口味的原浆啤酒！

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　　德式啤酒设备的主要特点：德式设备的发展在中国已经有数十年的发展历史，其技·术·精·湛、简单、高·效，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份，酿酒周期只需8-12天。设备的主要组成部分为“糖化系统（自酿糖浆）、啤酒发酵系统、控制系统、制冷系统、洗涤系统五大部分组成”操作简单便捷、设备成本投入相对于英式啤酒设备的较大，但其酿造成本较低，啤酒获取利润较高。德式啤酒设备酿造成本分析：以200L啤酒设备为例，德式啤酒设备的主要原料主要有包括：啤酒花、大麦芽、酵母、水!

　　有两种类型的过滤器，过滤桶包括一个穿孔钢或塑料过滤器，放在塑料容器的底部，可以建造一个穿孔的底部桶在一个更大的容器内。在过滤槽的底部放置管屏，连接到水桶的水龙头上，以便过滤麦芽汁！煮沸设备将麦芽汁过滤后，煮沸设备将其煮沸，需要一个金属汤锅，由铜成，具有更高的导热性!冷水机在煮沸过程之后和引入酵母之前，麦芽汁必须达到20摄氏度，简单的方法是在麦汁汤锅内插入冷却盘管.发酵罐发酵罐是一种塑料或不锈钢圆柱形大桶，麦芽汁通过添加酵母开始发酵。

　　小型啤酒设备的机件和机器的清洗养护技巧：按照设备清洗的一般流程来操作.小型啤酒设备的管路的洗涤养护技巧：管路洗涤分为冷清洗和热清洗，冷清洗时要根据不同管径选择洗涤液在管内的流速。热清洗时洗涤液流速保持在1-5m/s!小型啤酒设备的罐体清洗养护技巧：对于罐体直径较大或者设备较脏的情况，采用机械式洗罐器，通过增加洗罐器出口压力来加大洗涤半径和清洗强度，已达到很好的清洗效果!小型啤酒设备的热交换器的清洗养护技巧：热交换器和管路的清洗原则上是一样的，热交换器的介质在正常工作状态下呈素流状态。