5—2厘米，长3—7厘米，菌盖呈深灰色，直径2—3厘米，子实体韧性强，菌褶白色延生，口感脆嫩鲜滑，耐运输!内在品质金堂姬菇中蛋白质含量≥2%，含有丰富钙、镁、硒等微量元素！安全要求金堂姬菇生产基地符合国家生产无公害食用菌生产条件，环境质量达到NY5010—2002标准，金堂姬菇安全卫生指标符合《金堂县无公害姬菇生产技术规程》（JG/JD01）的规定!产地环境地质土壤金堂姬菇产地地处龙泉山中段东部，属龙泉山中段浅切割脊状低山地带，土壤组合以紫色土为主体，pH值4—5，胶体品质好，含矿物质养分丰富，抗旱保水能力强，适宜金堂姬菇菌丝生长发育.

　　金堂黑山羊遗传性能稳定；早熟，繁殖力强，生长发育快，生产性能优良；且具有耐湿热、耐粗饲、适应性强，肉质细嫩，无膻味等特点!对饲养管理条件要求不高，每天放牧8-10小时，不需精料，羊只生长良好！金堂黑山羊产于四川省成都市金堂县。该山羊群体在长期自然选择基础上，自六十年代开始有组织、有计划选育发展，至今全县存栏黑山羊已达50万余只！金堂黑山羊因其个体大、生长发育快、繁殖率高、适应性能和抗病力强、全身被毛黑色、肉质细嫩无膻味而享誉……金堂姬菇，四川省成都市金堂县特产，全国农产品地理标志!

　　25%,水分含量37%.上述指标均高于其他川明参.“金堂明参”销往全国各地，曾出口港澳及东南亚国家，在全国中药行业享有较高声誉!金堂黑山羊金堂黑山羊是通过60余年的群选群育而形成的具有良好生产性能和相当规模的黑山羊群体！四川省地方肉用山羊品种，全身被毛黑色，具有光泽！体型大，头中等大，颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种！背腰平宽，四肢粗壮，蹄质结实！品种内按头型特征可分为有角型和无角型两种类型。

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　　气候特征金堂姬菇产地属内陆亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16℃，较热月平均气温28℃（7月），较冷月平均气温6℃（1月），年积温6000℃，全年无霜期285天，年平均降雨量920！5毫米，年平均日照1295小时，相对湿度80%，属全国日照和太阳辐射低值中心之—，适合食用菌生长，金堂姬菇多在秋冬两季集中生产。“金堂明参”为伞形科植物川明参（chuanminshenviolaceumshenetshan）的干燥根。

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　　呈长圆柱形，长15cm—27cm，粗8mm—11mm.芦头处较小，有细密环纹，中部较粗，有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理.体坚实硬脆，易折断，断面黄白色，肉质细密，有角质光泽，微透明，外层有数圈白色环纹，中心浅棕色，有白色放射状纹理！气微，味微甜.“金堂明参”又名沙参，川明参，但金堂县是川明参的道地产区和历史产区，其地理环境、气候条件非常适宜川明参生长，所产川明参具有根部粗壮、味甜、断面呈梅花状等特点，而且品质佳。

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　　金堂明参地理标志产品保护范围为四川省金堂县淮口镇、白果镇、五凤镇、福兴镇、赵家镇、金龙镇、高板镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、土桥镇、又新镇、云合镇等15个乡镇现辖行政区域！金堂大红柑果大、扁圆，平均单果重200克，果皮桔红，鲜艳光滑，风味浓甜，果汁丰富，有香气，基本无核，耐贮藏耐运输，易剥皮，食用方便，可溶性固形物12％。金堂大红柑成熟期在12月上中旬!山川极早特早熟蜜柑，系日本田中法一氏从宫川温州蜜柑枝变中选育而成.

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　　金堂姬菇又称平菇，形态美观、质地脆嫩、味道鲜美，主产于金堂县，清雍正年间，当地已盛产野生食用菌，称为蜀中名品!20世纪70年代开始，金堂县大力发展食用菌产业，经多年发展，金堂姬菇销量位居全国前列，占总出口量的50%左右。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“金堂姬菇”实施农产品地理标志登记保护.产品特点外在感官姬菇又称平菇，分类上为侧耳属.金堂姬菇形态美观，菇体丛生，菌柄中实，洁白色，直径0！