主要分为两种：一为单级拼配、单级付制、多级收回。如二级炒青加工后的产品有特珍二级，珍眉四级，雨茶，秀眉、二级，以及特、贡熙共10多个等级.另一种为多级拼配、多级付制、单级收回.如五级原料混合拼配付制加工后的产品，基本上是合规格的二级茶。生产外销茶采用种方式，内销茶用第二种方式!拼配要坚持产品质量、合理选配、前后品质平衡的原则!毛茶拼合亦称“毛茶拼配”！毛茶加工技术。毛茶付制之前的准备过程.拼合时要符合毛茶加工执行标准样的品质规格，达到调剂品质、取长补短，保证全厂年度间各级花色的成品茶前后品质一致，充分发挥毛茶的经济价值.

　　因此，圆筛后的4~24孔茶都要分孔进行毛擦，除去不合该孔要求的茶条和茎梗。毛撩时符合要求的茶叶通过筛孔下落!一般面筛的筛孔要比原号茶放大1~21孔，8孔三面筛；通过毛撩基本上达，如5孔茶用3-1/8孔到各孔茶大小规格一致.净撩净撩指茶叶精制工序!经过毛撩后对6孔茶和剖扇后的7孔茶进行的复撩！撩头割脚撩头割脚指茶叶精制工序。用平面圆筛，使较长大的茶叶从大筛孔面筛出，短碎的茶叶从小筛孔下筛出！筛网配置，上面筛孔要比筛号茶的号数略大，下面筛孔要比筛号茶的号数略小!

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　　如炒青茶三级可加工高产品是特珍一级，就定为特珍一级毛茶！定级一般与毛茶验收等级相结合，归堆时依茶叶品质划分的外形、内质、地区、品种、季别、制法分别归堆，便于毛茶拼合时进行品质调剂，有利于加工后产品质量的一致性.西双版纳海顺茶制品有限公司成立于2021年06月23日，注册地位于云南省西双版纳傣族自治州景洪市嘎洒镇曼景罕村民委员会曼岗村民小组68号，法定代表人为赵廷海。经营范围包括酒、饮料及茶叶零售；预包装食品、日用百货、农副产品、互联网、果品、蔬菜、工艺品的销售；土特产品销售；农副产加工及销售；茶具销售；精制茶加工；茶叶种植；水果、蔬菜的种植；仓储服务；物流管理；智能化物流系统服务；第三方物流服务、物流代理服务；设计、制作、代理、发布国内各类广告；对外贸易经营（货物进出口或技术进出口）；货物及技术进出口业务。

　　然后，对照加工验收标准样或贸易样进行拼配，达到商品茶品质规格要求！精制过程分为定级归堆、复火、拼配付制、筛分、紧门、筛切、风选、飘簸、拣剔、清风、补火车色和拼配等工序!毛茶精制多采用“分路取料”的方法，即根据毛茶筛切次数、在制品形态特征等分为本身路、圆身路、长身路、轻身路、筋梗路等作业线进行加工。定级归堆定级归堆指毛茶进仓作业。确定加工等级，划清毛茶品质和类型!毛茶的定级以能加工出高成品的花色等级为定级依据！

　　筛分筛分指茶叶精制工序之一。目的是分离茶叶大小，包括长短、粗细、轻重、片末茶，以便分别加工！根据其运动形式的不同，可分圆筛、抖筛。圆筛有滚筒圆筛和平面圆筛，前者是一种粗放的筛子，一般用于毛茶的次筛分，以初步划分品质！平面圆筛又可分为分筛和擦筛，主要分离长短和大小，需要反复3~4次，叫分筛，以后几次叫撩筛.经筛分后初步将长短、大小混杂的毛茶分成一定规格的筛号茶.筛孔大小及其所对应的筛号茶见表：图片圆筛圆筛指茶叶在筛框内作平面回转运动的筛分过程.

正宗线上精制茶

　　毛茶拼合要掌握茶类、地区、季节、等级方面的搭配关系，制订出精制率、质量比值等拼合指标.多级付制、单级收回多级付制、单级收回指茶叶精制中的原料付制方法。把若干批不同等级的毛茶拼后付制，通过加工，制成以某一个级为主的筛号茶!每次制成的产品都能在短时间内拼配出厂!单级付制、多级收回单级付制、多级收回指茶叶精制中的原料付制方法。把若干批同级毛茶拼成一个级，通过加工后制成多个不同外形、内质的筛号茶.要求正茶批批做清，副茶、脚茶基本做清.

　　复火复火指毛茶精制过程中的干燥作业！方法有烘、炒两种.通常红茶用烘，绿茶烘、炒兼有!目的是蒸发水分，提高茶叶色、香、味、形，便于精制工艺的筛分、风选，提高茶叶精制率!复火温度的高低依茶坯老嫩、大小、含水量多少、投叶量以及气候和对火功要求不同而异.一般粗老茶火温宜高，烘炒时间长，细嫩茶则相反；春夏茶火温可适当提高，秋茶适当降低，复火后茶坯的含水量通常在5%~6%!拼配付制拼配付制指毛茶加工原料的处理方法！

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