泡菜除了可以佐饭还可以用来入菜，制作泡豇豆炒肉、酸辣鸡胗、酸菜鱼等，吃起来口感脆、酸、咸，开胃提神的佳品。（11）腊肉川菜有名菜品之一，由猪肉腌制风干或者烟熏制作而成，肉质颜色红亮，口感咸淡适宜，对比鲜肉它的口感层次更加丰富。腊肉制作方式多样，可以直接清蒸，也可以加入蒜苗、青椒等食材进行爆炒!但是腊肉含盐量比较高，体重较高或者血脂含量高的人群尽量少吃或者不吃，避免产生身体不适.邻水县是脐橙生产的适宜区域，以其“三山两槽”的特殊地貌、四季分明的亚热带湿润季风气候，矿物质营养丰富的紫色土特点，被国家列为柑橘优势产区，是四川省柑橘优势区域核心县，是农业部划定的长江上中游柑橘产业带组成县之一，实施重点发展战略！

　　盐皮蛋是四川广安特色的美食.既有盐蛋又有皮蛋的美味，此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的菜肴之一!盐皮蛋原材料是选用当地有名的地方优良品种、广安麻鸭蛋，广安麻鸭觅食能力强，适宜放牧，凡是湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。这鸭子吃的好、生活环境好、才能生出品质高的蛋.要想腌制好盐皮蛋还有一些必不可少的程序，先选出大小均匀、外皮光滑、没有裂缝的鸭蛋，经过手工和机器两次清洗，晾干后放入窖池.汤料是用大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶叶、鲜姜等十几味中草药配制而成！

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　　单果重180～300克，果实球形或椭圆形，果顶有脐，脐孔开张或闭合；果面很光滑，橙色或橙红色，油胞平生或微凸；果皮较易剥离；瓤瓣中有次生心皮发育而成的小瓤瓣；肉质脆嫩，多汁化渣，风味酸甜适口，芳香、无核、品质好.11月中旬至12月上旬成熟，较耐贮。现今的白市柚，是广安区良种场优选纯化而成的优良果品系，经过几十年的不断总结，表现为适应性广、抗逆性强、丰产稳产，平均每株产果200～250枚，果实扁圆形，果基部平，果形正，单果重量达1000～1700克，果皮薄，色泽金黄，果面光滑，香气浓郁，有“一个果满物香”的盛誉!

　　2010年，邻水县脐橙总产量达到10。5万吨，产值25亿元。2013年，邻水县以脐橙为主的柑橘种植面积达29万余亩，总产量14万吨，产值达6亿元，柑橘产业已成为该县富民增收的特色支柱产业之一!邻水脐橙果实较大，近圆形，端正整齐，果皮橙色均匀，果皮中厚，较易剥皮，果肉橙色，脆嫩化渣，多汁，富香气，酸甜适中，风味浓，无核！主要品种有纽荷尔脐橙、奈维林娜脐橙、清家脐橙、大山岛脐橙、白柳新采脐橙！11月成熟.

　　 关于特产，作为一家主营产品为特产的厂家，广安网在其他未分类这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

　　以豆腐为主料，配以肉碎、麻辣等调味，可口嫩爽，突出了川菜麻、辣的特点!川味火锅，火锅锅底偏辣，搭配喜欢的火锅食材，边煮边吃！资中血橙，四川资中具有“血橙之乡”的称号!雪梨，它是属于四川的一种品种，这种梨的果实很大果核却很小，口感清脆香甜!绵竹年画，是四川省绵竹的传统工艺品，是我国民间木版年画之一，有着非常悠久的历史！（10）泡菜泡菜的制作工艺对环境比较讲究，是四川人常见的餐桌小菜，搭配稀饭是一绝。泡菜的包容性也很强，豇豆、辣椒、胡萝卜、白菜、生姜等都是它的原料!

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　　产品生产采用无铅工艺，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大.盐皮蛋闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮.蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯。真是一枚鸭蛋，两种口味.广安盐皮蛋由广安区佛手山食品有限公司于2006年开发生产，产品先后荣获全国休闲农业产品创意奖，首届四川特色旅游商品，四川旅游纪念品金奖.2011年3月，广安盐皮蛋获国家地理标志证明商标!现今，广安有“邓家”“邓老太”“邓老大”“邓婆婆”等10多家盐皮蛋生产企业，20余个品牌！

　　 广安网广安网，我们巍峨耸立于四川省广安市岳池县九龙街道银城大道499号，我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系： 联系方式:15059895423 联系人:勇军 致电我们，有意向不到的惊喜!