正确持葡萄酒杯喝葡萄酒时切记不要拿酒杯的杯身，手持杯身，会升高葡萄酒的温度，影响葡萄酒的香气；正确的方法是拿持杯脚或杯柄！礼貌地敬酒敬酒能体现一个人的修养，很容易让对方产生好感。敬酒时一定要保持微笑，注视对方，以示尊敬.碰杯喝葡萄酒碰杯的时候要杯肚碰杯肚，礼貌的凝视着对方，表示尊敬；千万不要杯口碰杯口，容易造成杯口碎裂！品酒喝葡萄酒本身就充满着一种浪费注意色彩，很讲究仪式感！喝葡萄酒时，嘴唇微启，基本上沾湿嘴唇，能品尝到酒水的风味即可。

　　像我们耳熟能详的山西汾酒、湖北黄鹤楼等老牌名酒都十分具有清香型白酒特色，而且也都是口碑很好的老品牌，多年广受国人喜爱。米香型米香型白酒在四大基本酒种中算是比较小众的品种，但是它的品质不输给任何一个香型。它的特点在于和其他香型不同，而是采用米作为酿酒原材料。酿出来的白酒清澈透明、入口绵柔甘甜，回味怡人，口味非常的新颖，非常推荐各位酒友买来一试，让你耳目一新，别有一番滋味！在我国南方很受欢迎，很有南方地区的酿酒特色!

　　谷物酿造酱酒的香气是纯谷物发酵的产物，类型复杂，目前还未有人能够通过人工合成来产生酱香，所以每一款好酱酒都是纯谷物酿造，自然堆积发酵而成!喝不厌酱酒的风味并不单一，就算是同一款酱酒在不同阶段饮用也会存在不同的风味表现，因此也有“百人百酱”的说法!这种类型的酒非常耐喝，几乎怎么喝都不会喝腻。由于我国各地酿酒所用的原料、酿酒工艺、酿酒环境等诸多的不同，白酒的香型也有所不同.而在我国白酒的12种香型中又以浓清米酱广泛受国内酒友的喜爱，这四个基本的香型，非常具有我国酿酒的传统特色，又富有中华文化韵味!

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　　酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒.含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒!而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感.喝红酒有很大的讲究，特别是在公共场合，懂礼仪更能显出自己儒雅大气的修为，也有助于给人留下良好的印象.在公共场合，喝红酒五大礼仪：正确的倒酒一手持瓶，一手将酒杯托起，起身为大家斟酒；倒葡萄酒时一定要记住只倒酒杯的三分之一，方便摇杯闻酒香！

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　　四：酱香型酱香型白酒算得上近几年国内酒类市场评价较好的白酒香型了，由于茅台的一人得道，导致了整个将酱香型白酒在酒类市场上都广受欢迎！酱香型白酒也是固态发酵，酒水微黄清澈、酱香明显、酒香细腻。市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定!红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒！

　　一：浓香型浓香型白酒非常具有浓香特色，是我国白酒中非常传统的一款香型！浓香型白酒的工艺源远流长，经过多年的变革工艺严谨，酿出来的白酒大多清澄干净，口味绵甜!而浓香型白酒在我国的代表酒种也很多，比如大家耳熟能详的五粮液、剑南春都是非常典型的浓香型白酒，也是多年来口碑都一直得到国人认可的好品牌.清香型既然有浓香，那必然有与之对应的清香型白酒!清香型白酒、清香宜人！而这款香型的白酒酒体也是清澄干净的，回味甘爽，清香味突出，算是白酒中的一股清流!中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会于日前正式成立。据悉，该委员会是由中国茶叶流通协会申请，中华人民共和国民政部批准并向各普洱茶专业委员会有关组成单位及相关候选成员本人征求意见后成立的。普洱茶专业委员会业务上受中国茶叶流通协会领导。该委员会的宗旨是：继承和发展我国优秀的传统茶文化，培养和造就高素质的普洱茶专业技术人才，全面提高我国普洱茶的生产经营管理水平，使其科学、健康、有序地发展，以推动整个普洱茶产业经济的发展。