开小型餐厅需要产品“少而精”很多餐馆为了迎合大众化的口味，往往都会有非常多种类的食物，菜单上会印着密密麻麻，这样会让顾客感到不知道选择什么是好了，很容易降低自身的购买欲望。其次就是食物的种类多了，也能增加餐厅的运营成本。建议创业者们不用制作太多的食物，把每一个食物都打造得非常的美味，这样才能凸显出自己的特色，从而能够吸引更多的人们前来品尝.以上就是开开小型餐厅需要注意的事情，创业者们**要重视起来才行。

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