岳池米粉，是广安市岳池县的名小吃之一，始于清康熙年间，距今已有三百多年历史。1935年有名爱国人士，于右任随父驻岳池，他对岳池米粉有过题词赞誉.广安盐皮蛋是四川广安具有特色的美食.既有盐蛋又有皮蛋的美味，真是一枚鸭蛋，两种口味.此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳肴之一!广安蜜梨，四川省华蓥市特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“广安蜜梨”实施地理标志产品保护!

　　华蓥山薇菜，是四川省广安华蓥市的有名特产，该品有很高的药疗价值，对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用，并有华蓥山山珍头部的美誉。华蓥山山高林密，特产木耳、香茹、薇菜、蕨根粉条、刺嫩芽等天然绿色植物，统称华蓥山珍。其中“薇菜”更为出名，且历史悠久！《诗经》里就有“陡彼南山，言采其薇”的美妙诗句！经测定，华蓥山珍含有谷氨酸等七种微量元素，有很高的药疗价值，对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用.

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　　质量特色感官特色：果型较大，果实近球形，表面浅褐色或棕褐色，有浅色斑点，皮薄、肉质脆嫩、多汁无渣、酸甜适口！理化指标：单果重200g至400g，果实硬度5kg/cm2至2kg/cm2，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸≤0!15%!安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定.安松针：采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成，色泽翠绿毫,外形细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立舒展，自然美观!

　　白市柚，四川省广安市广安区特产，中国国家地理标志产品！2011年07月05日，原国家质检总局批准对“白市柚”实施地理标志产品保护.白市柚果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；单果重0至5千克！广安松针茶，四川省广安市华蓥特产，因茶芽白毫显露似雪松披霜，外形紧细挺拔匀直若针而得名，并且色泽翠绿，白毫显露，汤色清澈明亮，香气高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮！武胜麻辣牛肉于一九三八年由武胜县沿口镇回民创制！

　　黄龙贡米又称黄龙香米！传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米!产于四川省广安市岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊！顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是广安市名优特产，顾县豆干食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不忘，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之珍品!整形修剪：采用纺锤型或开心型；幼树轻剪，盛果期树注重对结果枝的回缩更新。

　　广安蜜梨品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味特别著称。邻水脐橙，四川省邻水县特产，中国国家地理标志产品。2013年9月26日，原国家质检总局批准对“邻水脐橙”实施地理标志产品保护。“邻水脐橙”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味特别著称！龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品！2008年12月31日，原国家质检总局批准对“龙安柚”实施地理标志产品保护。

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