另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。保养皮肤人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水.水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分！保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。

　　水果（shuǐguǒ），供食用的含水分较多的植物果实的统称！鲜果，含有浆液的果实！如橘子、梨子等。是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实！水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化!猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C！以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克!香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克.

　　另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量.比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入.但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多!降血压山楂、西瓜、梨、菠萝.含有叶酸在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血!

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　　明目人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证!保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬。癌症的天敌平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率.这是因为水果中含有人体所必需的微量元素!k癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、柠檬.降低胆固醇苹果、西柚、山楂！排毒草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果!

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　　苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化.经常换换不同颜色的苹果，效果更好.紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称！但热量有点高!樱桃具有一定的药用价值，能清除体内毒素，对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和的通便作用。水果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破.

　　含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃!减缓衰老在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低！这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力！另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老！因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈少吃.减肥瘦身有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲！