而一些放了几天的蓝莓果粉就比较少，而且会逐渐消失，相应的甜美口感也一去不回，营养价值大打折扣，价格也相对便宜.在超市购买盒装蓝莓鲜果时，先要检查蓝莓的新鲜度：一是查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，新鲜度就差；二是查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果.根据颜色判断是否成熟新鲜蓝莓果实紧致，饱满，表皮细滑!衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间，红色的蓝莓并没有成熟，但可以用于菜肴中.

　　尽量挑选经过有认证的蓝莓目前市场上假有蓝莓横行，消费者可通过外包装上的防伪查询贴，上网查询该生产企业是否经过有认证，辨别真假，保证自己吃到的是真正的有食品!保存：较大量蓝莓鲜果分三部分储存蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉！较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出一两天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的量在0℃～2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存.

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　　也可以将蓝莓放入淘米水中浸泡片刻，然后只需轻轻揉，就能将其表面的污垢清理干净了.食法：带着果皮一起吃蓝莓方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮上.如果亲手采摘的或在超市购买的蓝莓鲜果表面没有明显的脏物，白色果霜明显，建议不要清洗直接食用，以得到佳的口感和营养!一般在蓝莓园内离地面30厘米以下的树枝都修剪掉了，以避免蓝莓鲜果沾染尘土。蓝莓鲜果或冻果可自制加工果酱、酒、菜品等很多美食。

　　冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其他食品串味.冷冻果在解冻10～20分钟后直接食用口感佳，建议吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差！根据美国食品药品管理局的标准，冷冻蓝莓和新鲜蓝莓一样健康！事实上，冷冻蓝莓的营养价值保持更久，这有利于人们能常年在饮食中添加蓝莓。清洗：别忘盐与淘米水清洗蓝莓时，先在水中加一些盐，然后将蓝莓放在其中浸泡5分钟左右，同时轻轻搓，后用清水洗干净即可。

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　　蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻.很多朋友喜欢在阳台上种蓝莓，为了保障蓝莓能够多结果，也要学习一些种植的经验，不然，种植了也结不了果，那么多让人心烦!想要蓝莓多结果，也有几个小窍门，你学好了就可以叶绿花多，坐果率非常高，一盆能有一百多颗呢!多晒太阳蓝莓植物光照好了，它的花才会充分地开起来，结果率才会更高。如果家里有光照充足的阳台，你可以买一盆，如果家里光照不足，尽量不要养蓝莓了，养了也不容易结果！

　　 如果您看到这段话，说明您对我们蓝莓感兴趣，不要犹豫，给我们一个机会，也给自己一个机会。 拿起手机来拨打我们的电话。春雷等待着您的每一次致电：18228007328 让四川省忆鲜甜农业科技有限公司为您服务， 我们在成都市金牛区沙河源街道陆家桥社区5组果品配送中心交易区C场地2-4号这里等您。