商务服务
公司地址:湖南省益阳市资阳区文昌路1号
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2014-07-18
玛山烘干房是一种食品的烘干设备.是指通过特定的技术手段,将干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合。流行的烘干技术主要是紫外烘干,红外烘干,电磁烘干和热风烘干.它们各有特色,广泛运用在各种食品的烘干,比如广西芒果烘干房、湖南酱板鸭烘干房、内蒙古牛肉烘干房、江西腊肉烘干房等等!益阳玛山产业机械有限公司从开业至2021年底的几年中,已为几百多家食品企业提供了上千台的食品烘干房设备了!冬季腊月天的腊肉腊肠是中国民间喜爱的传统食品之一,在中国已有上千年的悠久历史,很多地区都有在腊月天制作腊肉腊肠的风俗习惯,比较为人所知的有广式腊肠腊肉、鄂式腊肠腊肉、苏式腊肉腊肠、川式腊肠腊肉、江西腊肉腊肠等等!
益阳玛山产业机械有限公司,位于湖南省益阳市资阳区文昌路1号。公司主营食品烘焙设备行业,如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线:13511131129顺。
强化干燥这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速复,温度要升高到60℃-62℃,烘干时间控制在1012个小时,相对湿度控制在38%左右.腊肠最终烘干湿度控制在17%以下!经过上述各阶段对烘干设备指标的调试控制,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腾衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性:切面肉质光滑无空洞无杂质手质感好,肉香味扑鼻,不但提高了腊肠的烘晶质而且提高了产量,更省时省力,且不再受天气影响!
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肉制品烘干房节能运行费用低:热泵烘干机在运行的时候,不需要燃烧任何燃料,只需少量的电能即可带动运行,一度电可释放出3-4度电的热能,能效比高达0-0左右!整体式脱水热泵烘干机和以往热泵烘干机不同,它占地面积小,方便移动,尤其适合小型烘干需求,实用性强,烘干温度在80度以下的物料都可以使用!玛山烘干房型号及尺寸:每批次加工量约1吨物料的烤房占地尺寸为长3米、宽1米,场地净空高7米!每批次加工量约4吨物料的烤房占地尺寸为长7米、宽5米,场地净空高7米!
热泵烘干的烘干房和传统烘干的烘干房还是有一定的区别的!烘干房的作用对于一个烘干作物的作用是非常重要的,只是很多经销商和客户没有引起足够的重视!而用热泵烘干一房品质上好的作物,除了拥有性能稳定的机组、熟练的系统控制等因素外,还要拥有保温效果良好的烘干房。而传统的烘干房基本上都是用砖砌的,存在的问题很多!热泵烘干的烘干房和传统烘干房的区别传统烘干房保温效果极差,但是高温热泵烘干对系统控制要求是高的,尤其是在现在分段烘干的技术下,系统控制稳定的主要表现就是升温能力和恒温能力!
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相对于电热烘干机而言,要节约了35%-40%的电能。空气能热泵腊肉腊肠烘干机作为一款新型的烘干设备,具有节能环保的特点,特有的烘干房设计,让热量在烤房内部均匀的分布,起到一个均匀烘干的效果,烘干房采用A1级防火隔热板制作,又很好的降低了热量的损耗,上下循环的风路,让腊肉腊肠始终受风均匀,新设计的人性化大屏智能控制箱,让用户更简单的操作使用腊肉腊肠烘干机.江西烟熏腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、烘干晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻.
江西腊肉的制作经验:先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净,切成3厘米宽的长条,用竹签扎些小眼,以利于进味.将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓,放在陶器盆内或搪瓷盆内,皮向下,肉向上,顶上一层皮向上,用重物压上!冬春季两天翻一次,腌约5天取出;秋季放在凉爽之处,每天倒翻一至两次,腌约2天取出.用净布抹干水分,用麻绳穿在一端皮上,放入烘干房内烘干或晾到半干;再放入熏柜内,熏两三天.使烟全部熏上腊肉,肉质呈金黄色时,取挂于通风之处即成!
肉制品烘干整体式脱水热泵烘干机腊肉腊肠脱水就是这么简单肉制品烘干房操作简单:不同肉制品烘干需要的温度、湿度、烘干时长都是不一样的,如果人工来管控的话,由于经验问题,难免会出现偏差!而使用热泵烘干机,只需设定好温度、时间、湿度等参数,启动运行即可,烘干更.肉制品烘干房品质好:空气能热泵形式的烘干系统,使用空气能制热,升温更接近自然烘干,更适合肉制品烘干,不会破坏肉制品内原有的营养成分,色泽自然.肉制品烘干房无污染:食品安全尤其重要,热泵烘干机在烘干过程中,通过压缩空气提取空气热能的方式加热,全过程不会排放任何有毒有害物质,更不会污染烘干中的食品。
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