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  • 产品名:冬枣
  • 产品价格:面议
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产品说明

  但是根据咱们国家的相关规定,新鲜的水果中,是不允许添加糖精钠和甜蜜素的,并且在其它食品中,对它们的添加数量,也是有严格限制的,以保证在安全范围内!虽说剂量决定毒性,在一定剂量范围内,不能说加了这些添加剂的“糖精枣”、“催熟枣”,食用后会对人类造成多大的伤害,但是从我们个人角度出发,吃水果讲究的是纯然和新鲜,没人会想吃用添加剂“增甜催熟”的水果.用一句话总结,“糖精枣”、“催熟枣”,都是无良商家为了卖掉还没熟的生涩冬枣,往里面添加了一些国家禁止加的甜味剂,并且还利用热水浸泡的原理使枣皮变红。

  因此,这样加工出来的冬枣,虽然还没成熟,但是吃起来也会有明显的甜味,且表皮也会带有红色!从枣皮颜色分买冬枣,注意区分“糖精枣”、“催熟枣”,口感差别大,别挑错了冬枣在还没成熟时,枣皮颜色是青绿色的,在成熟的过程中,会逐渐呈现出红绿相间的颜色,且颜色分布较自然,不会很均匀!“糖精枣”、“催熟枣”的枣皮颜色,则是用热水浸泡出来的,红绿分明,且红色部分发暗.从手感上区分买冬枣,注意区分“糖精枣”、“催熟枣”,口感差别大,别挑错了自然成熟的冬枣,捏起来比较硬实,而“糖精枣”、“催熟枣”捏起来比较软,甚至表面摸起来还会有黏手的感觉。

  其中糖精钠可以掩盖掉冬枣的酸涩味道,使其吃起来特别甜,而用热水浸泡的方式,可以使冬枣的表皮颜色变红!因此,这样加工出来的冬枣,虽然还没成熟,的方式但是吃起来也会有明显的甜味,且表皮也会带有红色!再来说说“催熟枣”!前面提到的“糖精枣”,就属于“催熟枣”的一种,使用的方式是热水加糖精钠来浸泡冬枣。不过,催熟冬枣的方法,可不止有一种!像用甜蜜素加热水浸泡的方式,也是无良商家常用来催熟冬枣的招数!糖精钠、甜蜜素是合法的食品添加剂,在很多零食和饮料里,也能看到它们的踪影!

   如果您想了解冬枣更多信息,请致电 春雷:18228007328,或者您直接到我们公司总部一起交流研讨,地址:成都市金牛区沙河源街道陆家桥社区5组果品配送中心交易区C场地2-4号,我们期待您的致电或来访。


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  自然成熟的冬枣,甜度比很多水果要高,因此吃起来很甜,自然也无可厚非。而对于还没完全成熟的冬枣来说,有些商贩却开始动了歪脑筋!冬枣在还没成熟的情况下,外皮偏向青绿色,吃起来又酸又涩,自然不会有人买。如果想把这些没熟的冬枣卖掉,自然要在外形和口感上下功夫,因此,就有了“糖精枣”和“催熟枣”的出现.先来说说“糖精枣”!有些商家会用热水加糖精钠的方法,来浸泡加工还没熟的冬枣!其中糖精钠可以掩盖掉冬枣的酸涩味道,使其吃起来特别甜,而用热水浸泡的方式,可以使冬枣的表皮颜色变红!

  除了自然成熟的冬枣外,市面上会有个别无良商家,为了让冬枣早点上市,多卖点钱,还没等冬枣成熟就摘来卖了,这当中就会用到各种手段,因此就有了“糖精枣”、“催熟枣”!那今天,懒喵就跟大家聊聊有关冬枣的话题,的方式一起来看看,“糖精枣”和“催熟枣”都有哪些特征,怎样区分,以及冬枣的简单挑选方法.“糖精枣”、“催熟枣”是个啥?关于糖精枣,前几年央视的《焦点访谈》,就曾做过《大枣太甜需警惕》的专题节目,里面提到的正是糖精枣.

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  虽说有“糖精枣”、“催熟枣”的存在,但大家也无需“望枣色变”,甚至因此拒绝冬枣这种又脆又甜的水果。选购冬枣时,要选红绿相间,且颜色分布不均匀的.如果红绿分明、摸起来黏手、吃起来甜得发苦的冬枣,尽量别买,有问题的概率比较大.在了解了“糖精枣”、“催熟枣”的由来、区分方法,以沙发及挑选冬枣的小贴士后,大家下次再去选购冬枣时,就不怕被坑了!先来说说“糖精枣”!有些商家会用热水加糖精钠的方法,来浸泡加工还没熟的冬枣。

  前阵子去我们这的超市逛了逛,发现冬枣已经悄悄上架了!每年的7月份到10月份,都是冬枣上市的时节.说到这,相信有朋友会产生一个疑问,明明叫“冬”枣,为啥夏天也有?其实,冬枣正儿八经成熟的季节,应该在10月下旬到11月,夏天上市的冬枣,属于温室冬枣,也就是在大棚里种出来的冬枣!冬枣还有一个名字叫冰糖枣,和这个名字一样,冬枣给人的一印象,就是倍儿甜!也正是因为冬枣太甜了,所以有朋友会质疑,里面是不是加了什么提高甜度的物质!记者昨日从大荔县质量技术监督局获悉,我国首个有关冬枣的国家标准审定通过,预计今年五六月份发布实施,以后农户在种植、出售、交易冬枣时,将会更为规范。  昨日,大荔县质量技术监督局副局长陈德全介绍,大荔作为全国冬枣的主要产区之一,种植面积近30万亩,曾获国家林业局授予的“中国枣乡”称号。但冬枣在全国没有统一标准,冬枣农户有时用药不规范等,导致冬枣质量难保证。大荔县人民政府提出制订冬枣国家标准,大荔县质量技术监督局、中国标准化研究院等单位于去年开始起草,今年3月20日通过审定。  “标准的制订有利于推动冬枣标准化生产、改善品质、实现优质优价、规范市场、保护生产者和消费者利益。”陈德全说,冬枣国家标准,是我国首个关于冬枣的标准,为我国冬枣的质量分级设置、分级程度等提供参考,引导果农在生产中更加注重内在品质和外观质量,对全国冬枣的商品化生产具有重要指导意义。



供应商信息
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