茶文化的定义茶文化是以茶这种饮料为中心，折射的所有文化现象，包括茶的栽培、开发、茶具的生产、加工、特殊茶风俗的形成、与其他文化现象相容的各种艺术等。从这个定义来看，茶文化包罗万象，本文论述了川茶、四川茶具两个方面关于川茶的历史悠久，是我国茶原产地之一！我国是世界公认的*早发现茶叶的国家，追究国茶业的根源可能会追溯到四川省.李晋常环在《华阳国志》中说:“周武王伐纣，实际上是巴蜀的老师，在尚书上……丹、漆、茶、蜜……都纳贡之”!

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　　蒙顶甘露因产于四川蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质佳者为甘露、黄芽!蒙顶甘露是中国古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露为中国名茶、中国名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶黄芽蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山！蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄!

　　说起茶叶这个产品，现代人对它可是再熟悉不过吧，像爸妈那一辈的人喝茶、品茶!而如今我们喝奶茶，不都一样是茶制品么。好今天让我们来了解下川茶，它有何神奇之处。四川名茶有哪些品种：蒙顶甘露、蒙顶石花、青城雪芽、峨眉毛峰、峨蕊茶、文君绿茶、竹叶青茶、川红茶、康砖茶、蒙顶黄芽、碧潭飘雪、花毛峰！四川的绿茶有：蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙山春露、万春银针、玉叶长春、峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽、青城雪芽、文君绿茶、峨蕊、竹叶青、黄郎毛尖、三清碧兰、沫若香茗。

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　　由此可见，川茶的“名声”在唐代流传，得到了人们的肯定！青城雪芽:产于四川青城山.青城茶见陆羽《茶经》，宋代设茶场，形成传统技术，青城雪芽为50年代制作的新茶。制成的茶叶:外形结实均匀，白露出，芽叶嫩绿润泽，汤色黄绿鲜艳，香味持久，味道甜美，含有丰富的有益营养成分，深受国内外消费者欢迎文君绿茶:产于四川邛崃县，1979年创造。邛崃曾有卓文君和司马相一样的好话，以茶名为纪念！文君绿茶是四川省名茶!成为茶条紧曲，白毫露出，柔软的绿色滋润的香味持续，汤的颜色是绿色的，味道是醇厚的！

　　周武王率领南方八国砍伐，是公元前1066年，也就是说，三千多年前的巴蜀一带以茶为贡品，在我国其他地方没有更早的茶事活动记述!现在大多被认为是茶乡苏杭一带，秦汉年间发现山上自由生长的茶树记录，秦汉年间四川省茶叶栽培非常成熟!秦汉时期的《神农本草经》显示，益州(四川古称)川谷山陵道旁是茶树，一只，两尺，甚至两人拥抱者.由此可见，四川对茶的栽培和认识早于现在茶业非常发达的江浙一带!从四川地区本身的地理条件来看，四川盆地周围有广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵排水性好，土壤酸性好，这些都是适合茶树生成的自然条件！