从李煜、苏轼、黄庭坚、李清照、朱熹等文人的诗词歌赋中都有反映，《红楼梦》、《镜花缘》等明清小说更将香料与日常起居生活紧密联系!总结古人焚香熏香的习俗和传统，发现其目的和作用主要有以下几个方面：祭祀神灵以养情、保健疗病以养生、香化环境以养鼻、香衣消遣以养性!这一是因为自然科学不发达，故焚香以祈祝神明！如，《周礼春官》载“掌岁时祓除衅（同熏）浴”.二是古人席地而居，燃香草可以祛除卑湿，逐虫驱秽，净化环境空气.

　　刘静等研究了薰衣草精油对小鼠的镇静催眠作用，通过戊钠诱导小鼠睡眠时间及潜伏期试验发现，与对照组相比，香薰各组的睡眠潜伏期均缩短（P0!05），睡眠时间均延长（P0!05），而薰衣草1g/kg组睡眠时间长于薰衣草0。1g/kg组（P0！01）！香薰功效归结起来熏香主要作用如下!美化环境：好的香料用于熏香，可以产生出非常清新优雅的香气，对于祛除房间异味，美化室内环境有着非常明显的作用！怡神悦心：沉香、檀香、麝香、龙诞香等香品用于熏焚是香道的首推香品产生出来的气味清醇、幽雅，沁人心脾，不仅可以美化环境，更能够给人增添几分生活得情调!

　　LINCK等研究发现，小鼠在吸入芳樟醇后增加了互相交往的能力，降低了攻击性，说明芳樟醇对小鼠具有一定的镇静和抗焦虑的作用!KRITSIDIMA等研究发现，在排队的牙科病人（n=340）中随机抽取出其中的患者进行薰衣草精油的嗅吸，和没有嗅吸薰衣草精油的患者进行比较，发现嗅吸了薰衣草精油的牙科病人焦虑情况有所缓解！潘晓岚通过建立焦虑SD大鼠模型，探讨了嗅吸薰衣草精油和香紫苏精油对大鼠的抗焦虑作用，试验结果表明：嗅吸收精油香气能安抚焦虑大鼠情绪，明显减少大鼠攻击行为，具有镇静、抗焦虑的作用.

　　镇静、抗焦虑作用KOO等研究发现，ICR小鼠嗅吸石菖蒲精油后可以通过抑制γ-氨基丁酸（GABA）转氨酶的活性而延缓由戊四唑诱导的惊厥！翟秀丽研究发现，通过香薰灯散发精油分子至空气中，对有抑郁情绪倾向的大学生使用植物精油进行干预和调节，研究结果表明嗅闻薰衣草和甜橙精油能够改善受试者抑郁情绪，舒缓心情，缓解学习压力，在对抗抑郁情绪方面有明显的效果!胡忆雪等采用高架十字迷宫（EMP）和Vogel饮水冲突两种造模方式对薰衣草、甜橙、香紫苏和檀香四种精油通过嗅吸法产生的抗焦虑作用进行了评价，结果发现，薰衣草精油对小鼠的抗焦虑作用较强，特别是在增加大鼠开放臂停留时间上作用较为明显，其次为香紫苏精油，檀香与甜橙精油抗焦虑作用不明显。

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　　之后，明溪等又对苍艾香熏油的空气消毒作用进行了研究，采用空气消毒试验及空间灭菌试验，选择儿科住院部普通病房、治疗室、门诊室以及特制金属柜，观察苍艾香薰油的空气消毒作用，结果显示苍艾香薰油空气消毒效果优于醋熏、紫外线消毒。梁玉玲对苍术、艾叶、桂枝、薰衣草组成的香薰中药的空气消毒作用进行了研究报道，试验中用经水蒸气蒸馏得到的精油制成的中药香薰液对医院综合科病房进行超声雾化消毒，以过氧乙酸为阳性对照，采用自然菌沉降法检测试验前后空气中细菌数量，结果显示香薰液具有和过氧乙酸相同的消毒效果!

　　促进睡眠作用失眠是临床常见症状之一，以多梦、早醒、易醒、难以入睡、睡眠不深、醒后不易再睡、醒后感不适、疲乏或白天困倦为主要表现。药物是治疗失眠的重要方法之一，但是，催眠药物会一定程度地影响次日早晨的认知功能，特别是半衰期长的药物，因此药物治疗周期宜短。近年来的天然植物精油香薰具有促进睡眠的作用!刘欣等对由远志、当归、佛手、栀子、红景天、陈皮等制成的中药香薰助眠液的助眠作用进行了研究，通过观察病例在中药香薰助眠干预前后的睡眠质量，发现中药香薰助眠液对缩短以入睡困难为主的失眠者的入睡时间有显著效果!

　　参禅修炼：美好的香气具有安神开窍功能，可以辅助修炼者达到入净和正定.供神祭祀：已少有专门用于祭祀的香品，一些天然香料制作的用于辅助修炼、陶冶情致的香品可以兼作祭祀用香！多见的大都只是在包装、名称上对祭祀主题有所标注。例如，有的标明所敬奉的神明：供佛香、观音香，财神香等；有的标明所求拜内容：祈福香，吉祥平安香等等；有的标明敬香地点：五台山、普陀山等等!至于香的品质，则良莠不齐!养生祛病：类香品的原料为天然香料和中药材，可依据功效的不同细分为不同种类，每一种香品都有相应的特定配方和制作工艺。