真空微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农副产品的附加值等方面，微波真空干燥技术优势明显.微波真空干燥设备是一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多种学科为一体的高新技术产品，是在干燥过程中对物质的物理变化、内外热质交换移机真空条件下水分迁移过程的深入研究的基础上，发展起来的一项新技术、新工艺。工艺流程：物料放入微波真空箱内→物料烘干+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。
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