济南金锣冷鲜肉统一配送中心（济南鼎泰沣商贸有限公司），是2008年由金锣集团指定设立。主要负责金锣冷鲜肉和金锣非转基因食用油在济南区域的冷链配送，售后服务、公司现有总资产1500万元，员工近50人公司的销售网络遍布全济南市，在全市设有1800家专卖店、200多家团购单位、。为适应我市对冷鲜猪。鸡肉的新形势，促进产业升级，积极拓展消费市场，公司在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事产品出口业务。同时，公司拥有先进的电子商务系统，各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。产品特点：肉质鲜嫩、口感香浓，常见的作法有：卤、酱、烧，也可烤、煎，营养丰富、老少皆宜。营养价值：猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。蛋白质丰富、还含有维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。产品特点：筋胶弹软、口口香浓，适合酱、卤、烧、炖，也可煲汤，营养丰富。营养价值：猪蹄营养丰富，是滋补佳品。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其猪蹄中蛋白质水解后，产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下。产品特点：猪尾又称节节香，适合酱、卤、腌制，也可煲汤、炖、焖，口味丰富。营养价值：猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮遗留下的疤痕。

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